2014 年 05 月 02 日

【日式料理】醃蘿蔔涼菜系列~味霖醋漬紅色大根。

【日式料理】醃蘿蔔涼菜系列~味霖醋漬紅色大根。
現在根本是夏天!!! 前一陣子在家樂福看到紅色的大根, 覺得又期待又怕受傷害,顏色好鮮豔啊XD 但因為價格便宜,還是忍不住買了回家, 打算來做成涼菜! 新成立了aiko愛生活粉絲團還有新浪微博,還請大家多多支持喔:) 紅色大跟真的是很奇妙的東西, 切開來的顏色好像染色的感覺!!! 是一種漸層的紅色系, 像暈染一樣~ 因為是要醃漬用,所以我都切小塊, 再切片~ 先把鹽洒在蘿蔔上, 然後用手把鹽均勻抹...