【日本四國】高松丸龜町美食～讃岐食酒工房ふるさと晚餐、寄鳥味鳥よりどりみどり、すし華、機場手打免許さぬき麵業讚岐烏龍麵。
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日本職人對自己的產品都有一定的要求。
像是這天在すし華遇到的老師傅，
就算我們一行17人把整間店塞滿，
他依舊慢條斯理，按照自己的步調，
捏著自己認可的握壽司。
這就是他們專業的堅持吧：）
這次的日本四國之旅，
我們住在Daiwa roynet hotel，
樓下就是高松丸龜町商店街，
所以連三晚的晚餐都在商店街中的店鋪用餐，
一起來看看高松丸龜町中有什麼美食吧！！！
第一晚剛進飯店Check in後，
我們就步行前往讃岐食酒工房ふるさと。
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本次日本瀨戶內藝術展覽五天四夜媒體團行程：
(點入為行程總覽文)
Day 1：入住Daiwa roynet hotel—>
讃岐食酒工房ふるさと晚餐(高松丸龜町商店街)
Day 2：小豆島散策
(太陽の贈り物、天使之路、橄欖樹公園、
スター･アンガー、ANGER from the Bottom、
おおきな曲面のある小屋、オリーブのリーゼント、
寒霞溪楓葉、花寿波島の秘密)—>
寄鳥味鳥よりどりみどり骨付雞晚餐
Day 3：直島散策
(南寺、護王神社、角屋、ANDO MUSEUM、
Benesse House Museum午餐＆展覽、
地中美術館、直島錢湯、草間彌生南瓜)—>すし華晚餐
Day 4：德島本藍染矢野工場—>大塚美術館—>渦之道—>
德島海女料理ししくい晚餐—>阿波觀光飯店—>
阿波舞表演
Day 5：豐島散策
(空の粒子、島キッチン 、豐島美術館、豐島橫尾館、
あなたが愛するものは、あなたを泣かせもする
／イル ヴェント (IL VENTO咖啡店) )—>
手打免許さぬき麵業讚岐烏龍麵晚餐＆歸途
小小的店鋪中，已經坐滿了人，
幸好我們有先預定座位。
除了菜單之外，牆上也有許多酒品可以單點！
（未成年請勿飲酒）
入座後，服務人員會很親切地送上毛巾，
也會詢問是否需要點選飲品。
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小菜上桌，
有點像是干貝唇的產品，
微辣很開胃！
生魚片上桌！！！
比較特別的是粉色的生魚片是橄欖鰤魚，
口感很緊實，軟絲也很好吃～
不過這一盤因為六人分享，
所以大概都只吃到一半，意猶未盡啊～
（未成年請勿飲酒）
最喜歡的日本酒品就是帶有果香的水果酒，
這天喝的是柚子酒，喜歡！
炸鱸魚，
據說是鱸魚，但跟我們平常吃到的鱸魚不太相同呢，
肉質很細，也沒有土味！
雞唐揚，
最喜歡日本的炸雞了！
骨付雞，聽說是高松名產，
也就是帶骨雞腿，吃起來多汁鮮美，
外皮又好酥脆。
炸比目魚，肉質超Ｑ，
不過六人分食有點難夾取，
因為肉質太緊實，比較適合整隻拿起來啃，噗～
最後一人一顆烤飯團，
我熱愛烤飯團，有點澱粉也讓胃飽滿了些！
不過可能因為我們不久前才在飛機上用過餐食，
所以當天的晚餐餐點沒有準備太多，
以上的餐點為六人份，外加一人一個飯糰，
其實吃起來約莫5.6分飽，
但偶而讓腸胃休息一下也挺不錯！
讃岐食酒工房ふるさと
日本香川縣高松市古馬場町6-2
第二天的晚餐，
我們到了寄鳥味鳥よりどりみどり，
要來吃高松大名鼎鼎的骨付雞囉！
看來也是很熱門的居酒屋，
這是離開時拍的照片，到訪的時候，
也是整間店都坐滿了人呢！
就像這樣，沒有一個座位空著！！！
我們在最角落的位置，
牆上還有衣架可掛衣物。
上菜前第一件事，就是先點飲品吧！
一看到有梅酒，毫不猶豫就是他了～
（未成年請勿飲酒）
小菜上桌，約莫4人共享。
馬鈴薯沙拉
涼拌洋蔥，
我真的很愛涼拌洋蔥，超開胃。
涼拌雞皮
這兩道茄子料裡都好美味，
我是茄子控啊～
日本菠菜都好嫩
日本好像很愛吃蠶豆，
好幾餐都有出現蠶豆這奇妙的食物～
涼拌蕃茄我也很愛，
我就是蔬果人啊！
骨付雞登場！
其實就是帶骨雞腿，
油油亮亮的上著讓人好開心～
骨付雞很好吃，外皮很脆，肉質很多汁，
但調味真的對我們來說有點太鹹，
有一些高麗菜葉可供搭配，
可以中和一點鹹味～
但這餐餐點沒有配飯，
就顯得好吃但稍稍鹹了些，
也因為沒有澱粉，飽足感稍低！
餐後夥伴們有再去吃烏龍麵，但我有忍住，
因為我最近真的胖的不像話，所以回房間泡澡，
希望可以把肥胖泡掉XDDD
寄鳥味鳥よりどりみどり
日本日本香川縣高松市兵庫町1-24
第三天晚上，
我們依舊從飯店樓下的高松丸龜町商店街，
步行抵達握壽司店：すし華吃晚餐～
店裡不大，
我們一行17人就把板前跟和室座位區都坐滿了～
整間店就是師傅跟老闆娘兩人作業！
板前的位置就是可以近距離看著師傅～
師傅非常可愛，
握壽司的米飯他會先往砧板用力丟下捶打，
還會提醒我們可以拍照XDDD
期待著握壽司上桌！！！
在すし華喝到的這杯梅酒，
讓我好喜歡，除了口味外，
我想是清透不已的杯身配上飄搖在梅酒中的冰塊，
那種像風像霧的感覺，好美．．．
先吃到了兩款魚類、甜蝦、玉子燒的握壽司～
接著，爐上烤著穴子，
讓大家充滿期待～
穴子與貝類握壽司
某種魚類及蝦蛄的握壽司登場～
最後則是干貝與海膽壽司，
歐依洗！
餐後還有熱茶及紅豆抹茶凍，
這樣一人的價格約莫3000日幣不含飲品，
十貫握壽司這樣的價格算起來還頗划算呢！
也是在地人才知道的老店喔～
すし華
日本香川縣高松市古馬場町5-9
最後一餐，就在高松機場內享用囉！
每次看到日本的實物模型，
就讓人食指大動啊！
聽說這間也是高松的老字號烏龍麵，
單價也不貴，單點約莫400多日幣，
麵飯一起的套餐約莫800~1000日幣。
噹噹～一整桌登場！
我的餐點850日幣，
其實一開始我以為是冷麵配上炸天，
結果是天丼配上冷麵。
一開始店家送上熱湯烏龍，但我點的是冷麵啊，
反映之後店家立刻再送上冷麵，
而且告知之前送錯的熱烏龍我們也留著享用吧！
真的貼心的讓人溫暖～
熱烏龍湯裡可以加點七味粉提味。
吃烏龍麵我還是喜歡吃冷麵，
雖然熱呼呼的湯很好喝，
但冷麵的Ｑ度永遠略勝一籌。
天丼也不錯，但我還是喜歡單獨炸天跟白飯，
下次可以點另一款1000日幣的套餐，
就是烏龍、炸天、白飯、漬物小菜的搭配～
吃飽後，對面的伴手禮店也可以買讚岐烏龍麵回家享用喔！
離開時，借了GOTO桑的黃南瓜拍照，
天啊，我好想要，但一個要10000多日幣，嗚嗚～
香川舊名讚岐，所以來到這邊，
一定要嚐嚐讚岐烏龍麵：）
以上就是這次吃到的美食，
許多都是在地人才知道的好味道，
下次到了高松，就在機場跟商店街吃透吧！
手打免許さぬき麵業讚岐烏龍麵
香川縣高松市香南町岡1312-7高松空港 2F
讃岐食酒工房ふるさと
日本香川縣高松市古馬場町6-2
寄鳥味鳥よりどりみどり
日本日本香川縣高松市兵庫町1-24
すし華
日本香川縣高松市古馬場町5-9
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