【來吃到飽】蕉葉泰式料理~種類多樣化,但口味再酸辣些會更好

我是個泰式料理控,
從小,就喜歡泰式料理的酸鮮香辣!

小時後還不太會吃辣,
總覺得泰是料理好辣,但是還是好喜歡吃呀!
長大了,越吃越辣,泰式料理一直都還是我的最愛...

於是年節的最後一天,就用EZTABLE線上訂位,

我覺得線上訂位真的很方便,不用擔心店家生意太好,
電話線佔滿或是永遠等待中,或是碰到口氣不好的訂位人員,
對我這個超不愛講電話的人,真是一大福音呀!
 
週日訂好位,週一就跟ANISE還有姐姐,
一起到這個位於捷運西湖站旁邊的蕉葉用餐了!
突然覺得住在文湖線沿線也不賴,作捷運去吃飯,
吃得飽飽還可以散步坐捷運回家,好方便^^

店內空間不小,採吃到飽的模式,
晚餐是$459吃到飽,附贈一個甜點,
飲料也是喝到飽,且種類有夠多!

有咖啡,泰式奶綠,泰式奶茶,冰紅茶,芒果汁,白開水!
其中我最喜歡的就是芒果汁,雖然清清淡淡,但芒果香氣濃郁~
奶綠帶有淡淡椰奶味,有些甜~奶茶則是甜度好些~
紅茶不會甜膩,但可惜茶味太濃郁,我這老人不能多喝,不然會睡不著呀><

一坐定,還沒點菜就聊個不停,
聊到服務生過來要點菜才很不好意思的把話題停下,
趕緊來點菜吧!

蝦醬空心菜
蝦醬的味道掌握的不錯,腥味不會過重,
空心菜也很脆口,讓胃都開了,等著接下來的菜色!

香蘭葉包雞
香蘭葉讓雞肉多了點不同的風味,
雞肉很鮮嫩多汁,可惜炸得油了些...

哭泣的老虎
就是六七分熟的牛小排,
帶有淡淡烘烤香氣的牛小排配上泰式醬汁,
好吃又開胃!

香煎檸檬豬
豬排香氣十足,但似乎煎的較久,
吃起來稍乾口了些,卻很有嚼勁,搭配醬汁口感好上許多!

檸檬鮮蝦
味道調的不錯,
算是整場最為酸及辣的食物了!

月亮蝦餅
來泰式料理店怎麼能不點個月亮蝦餅?
看起來並不薄,吃起來也夠脆,可惜內餡吃不太到蝦泥與肉餡混和的味道,
吃起來反較像海蝦將類的內餡,但配上梅醬,依然是十足的美食呀!

招牌海南雞
我覺得他是今天的雷...
我從小對肉品就很敏感,所以很容易吃出肉的腥味!

這個海南雞一送上來,我就有聞到不尋常的雞味,
切他的切法與味道都與海南雞一點都不同,
且雞味實在有點重,我真的不太吃的了,
最後大部分是KJ跟姐姐吃光的!

辣炒四季豆
口味還不錯,下方有好多洋蔥塊呀!

涼拌花枝
恩...們都覺得不太有味道,
涼拌花枝卻少了泰式的酸辣,好像少了些什麼!

招牌木瓜沙拉
恩...竟然完全沒味道耶?
不知道是廚師忘了放調味料嗎?
應該又酸又辣的涼拌青木瓜.卻不酸也不辣,
且青木瓜沒有用木槌搗過.吃起來非常的硬口呀...

緬式蝦醬飯
前面還有一整排的水煮蛋,
看起來好誘人!

這飯炒的真好,味道入味不說,
飯粒也炒的粒粒分明,雖然稍油了些,
但味道真是好,讓我們四個人吃得津津有味呀...

清蒸檸檬魚片
用的是魴魚片,我非常喜歡這種身海魚的魚肉片,
吃起來有彈性又不會腥,且這到味道很好,又酸又辣,
我們把剛剛沒味道的花枝跟青木瓜搭配這醬汁,好吃太多啦!
泰式料理就是要重口味,要酸要辣才是他的靈魂呀!

辣炒芥蘭
味道我很喜歡,我發現他們家菜類的調味都很棒.
可惜芥蘭的根部有些老.吃來都是纖維,
但是我還是忍不住都吃光光了!

緬式椒麻雞
外皮炸的很酥脆,醬汁不夠酸辣.
可惜了點...

馬來沙爹雞
椰奶味頗重,KJ很喜歡,
但就不是ANISE的菜了!
雞肉稍微乾柴了些!

紅咖哩肥腸
沒有我們想像的咖哩,
但整盤裡滿滿的洋蔥甚至還有小黃瓜,
主角肥腸大概只有4-5個...
但是吃起來很有嚼勁呢!

辣炒高麗菜
高麗菜炒的很脆口,
但是不夠入味,誰較前面兩種青菜那麼好吃...

泰式酸辣牛肉
勾了薄芡的泰式醬料,
緊緊的巴在牛肉片上,吃起來還不賴!

馬來雙脆
雙脆就是花枝與魷魚,
可惜此盤的花枝腥味頗重,
我跟ANISE吃一口就沒再吃了,
交給KJ跟姐姐解決~

炸雙蛋
我很喜歡泰式料理中的炸蛋.
不論是偏向印尼的炸白煮蛋,或是泰是口味的炸皮蛋,
我都喜歡呀!

南洋波蘿飯
有淡淡的咖哩味,鳳梨並不多,
還有必備的肉鬆,可能我們已經飽了,
突然覺得他油了點~

酥炸花枝球
很標準的花枝丸,
愛花枝的姐姐吃得眉開眼笑的!

不知道是不是整體菜色不夠酸辣開胃,
我們竟然吃到這裡,就沒想繼續吃的意思,
就要開始進攻甜食啦!

先來個轉折的招牌煉乳脆司,
他就是春捲皮下鍋油炸,再淋上煉乳,
簡單的做法,卻讓我們四人吃的很開心!

本來想點奶酪的,但是店家今日沒奶酪,
所以我們點了芒果摩摩渣渣椰子摩摩渣渣
馬來摩摩渣渣

ANISE很不愛有椰奶的東西,
但是他竟然可以吃他們家的芒果摩摩渣渣,
因為裡面是沒加椰奶的,吃的ANISE頗開心!

我則仍是忠於我的奶香紫米粥

攪拌均勻後,微溫的紫米粥,
配上椰奶,一值都是我的愛呀!

不知道是不是對蕉葉的期望太高,
還是我們真的吃得太過於酸辣,
蕉葉的菜色哩,有些對我們來說,
感覺少了點泰式料理該有的酸鮮香辣,
甚至還有一兩道菜色的食材不夠新鮮...

我想,調整一下店內的口味,
將泰式該有的酸香放大些,
會讓菜色更加美味許多!


 

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