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【台北中山】但馬屋涮涮鍋,夢幻的和牛三吃在華國飯店吃得到~

還在月子中心的時候,就迫不及待的來但馬屋,
就是要來吃吃美味的和牛三吃!

目前台灣共有三間但馬屋,
而華國的但馬屋是第一間由飯店經營,
所以品質完全不用擔心~真的好吃到不行。

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強推和牛三吃,因為一次可以吃到:
壽喜燒、涮涮鍋、火焰炙燒牛排,
六人共享一人只要$1000多,還能和牛主食吃到飽,
真的很划算。

一人或是想要小資吃和牛也不用擔心,
商業午餐只要$888就能吃到神戶霜降,
還能和牛主食吃到飽:)

 

一入座就先送上沾醬與小菜們。
沾醬有和風橙醋醬、胡麻醬,
壽喜燒喜歡搭配雞蛋的話也會有生雞蛋當沾醬。

 

小菜都是可以無限續點的喔!
這天有吃到涼拌鴨絲、釀番茄、涼拌柚子蓮藕、百香果青木瓜絲,
可惜釀番茄想再續已經沒了,不然真的是我的最愛。

 

我們這次來試菜雖然是兩人到訪,
但也試試了經典的和牛但馬屋三吃!

平均一人$1200多元,就能吃到三款和牛、F1炙燒肋眼、
還能嚐到日式涮涮鍋、關西風壽喜燒鍋湯頭,
最重要的是和牛丼飯跟和牛烏龍麵可以無限續點,
真的很划算。

 

用大塊的牛油潤起鑄鐵鍋,香氣逼人,
再加上壽喜鍋湯頭,和牛入內真的是一大享受,
這就是經典的關西壽喜燒風格啊!

 

赤身腿肉,雖說是三款和牛中油花最少的,
但看那均勻的白線,真的像雪花般美麗啊!

 


而且每片面積都好大,整個覺得幸福XD

 



先用牛油潤鍋後,再放入少許壽喜燒醬汁,
再放入肉片醬煮~

 


服務人員會先幫我們煮幾片示範後,
接下來就由我們自己玩了~

 

醬汁有胡麻醬與橙醋醬,
但其實我覺得壽喜燒醬汁味道已經很夠,
不太需要沾醬,敢吃生蛋的話,沾生蛋就超滑嫩。

 


接著再放入蔬菜,會更吸飽肉汁與壽喜燒的香氣,
真的很好吃。

 


黑毛和牛肋眼

 

背肩上肉

接著上涮涮鍋,可以搭配以上兩種肉品,
但其實以上兩種肉品我搭配壽喜燒一樣很好吃!!!

涮涮鍋有兩種湯品,一種是經典的黃金湯,
以鰹魚、柴魚、昆布熬製,因為較鹹所以只適合涮肉不適合喝,
而另一種就是華國但馬屋獨家的藍帶主廚黑蒜雞湯。

藍帶主廚黑蒜雞湯是以廣東煲湯的手法將老母雞、
雲林黑蒜泥一同熬煮八小時,口味比較清淡所以可以單喝,
涮肉也能吃到和牛的原味,且每日只限量20份,
一聽到限量馬上來這鍋XDDD

 

涮涮鍋搭配和牛後,可以直接吃原味,
或是沾橙醋醬跟胡麻醬都很美味。

 

和牛主食指得就是和牛丼飯跟和牛烏龍麵,
這兩款都可以無限續點吃到飽喔!

 

大多數的人都偏愛和牛丼飯,
但可能當時月子中心飯吃太多,
竟然出乎意料地覺得和牛烏龍麵超好吃。

 

最後也就是超期待的火焰炙燒F1肋眼牛排~

 


根本像是一場漂亮的美食秀~

 


F1肋眼真的好吃到快把舌頭給吞下去了!
好細緻的口感,完全不會乾硬,真的美味到不行。

 

甜點有兩款:
莓果慕斯蛋糕&紅棗銀耳甜湯。

 

西式仙氣椪餅冰淇淋。

 


整個冰淇淋外圍用的是台南的迷你椪餅,
外圈還是乾冰,真的是超仙,完全是IG係甜點啊!

 



每次離開前一定要去烘焙坊外帶麵包!
顧不得每天在月子中心的月子餐根本吃不完,
還是硬要外帶,因為華國烘焙坊的麵包真的太好吃了~

 

離開前還碰到米兒~立刻合照才離開。

喜歡和牛的朋友,一定要來但馬屋試試,
純正的日系和牛,只要$888就能享用!

但更推薦的就是和牛三吃,揪個六人,
一人只要$1200,就能吃到三種和牛、
火焰炙燒F1肋眼,再搭配壽喜燒、涮涮鍋,
跟六種小菜與和牛主食吃到飽,真心覺得超值!!!

華國但馬屋
地址:台北市中山區林森北路600號

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