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【異國美食】莆田:連續三年米其林一星、平價摘星聚餐首選,一吃就被圈粉!

趁梅子跟包子回歐洲流浪前,
一定要先把中菜吃好吃滿,以免在歐洲想念~

於是,我們就來到了莆田PUTIEN,
這間享譽新加坡的中餐廳真的讓我們一試成主顧,
直到我們離開去月子中心探訪安啾,
都還在心心念念,真的是超值得推薦的中餐廳無誤!

快來我的地盤:aiko愛生活instagram微博G+一起聊天玩樂:)

先來送上好康,只要你去莆田用餐,
點餐時主動出示這篇PO文畫面,
即可享有甜品生煎紅豆餅乙份,
我自己都好想吃這道啊啊啊~~~

「本文為莆田邀請,實際試吃後的心得分享:)」

這是我第一次來到莆田,卻一次就被圈粉!!!
我們是來大直ATT店,這裡的裝潢擺設美到炸開,
服務人員真的超級訓練有素,大推你們來這間。


來不及去新加坡,就現在這一區享受新加坡氛圍吧!
花磚、多彩色調配上魚尾獅,在台灣也能很新加坡~


名人牆上有滿滿的簽名,
尤其又是連續三年米其林一星餐廳,
但以價格來說真的很負擔得起,也更令人期待!


我們當天只訂到下午1:20的用餐時段,
我想說這種時間總沒什麼人了吧?
沒想到依舊人滿為患,而且還有人在外面候位!!!

這是用完餐大概下午3:00了,才能拍到空景,
果然美味的餐廳不寂寞啊~


我們被安排裡面的圓桌區,搭配牆上的花磚,
及新加坡經典景色的掛畫,果然很有新加坡的氛圍!

因為我們這天還帶了寶寶們,入座時已經準備好嬰兒座椅,
且服務人員一看到我碩大的肚子,立刻遞上了抱枕,
幫我放在座位後方,讓我坐起來更舒適,
這點真的超貼心!


連續三年的米其林一星餐廳可不是浪得虛名!!!

雖說是連續三年的米其林餐廳,但消費其實算很平實耶!
平均一人$500上下就能吃飽飽,相較現在許多午茶店,
點杯飲品配個輕食或甜點也就$500了,
這樣感覺莆田真的太太太超值~


若像我們第一次到訪,不知道從哪點起的話,
就從非常新加坡及莆田10最選擇吧!
全是經典菜色,每道都好吃~

尤其不能錯過的就是這個「食最幸福5折券」!!!

點餐前務必出示(以上或以下)畫面→
選擇莆田10最菜色其中一道就能享有該品項五折
6/30前都能重複使用,餐餐莆田,真的好超值~
活動詳情請洽現場服務人員喔:)

莆田自製酸辣醬「辣媽」,
我是個無辣不歡的人,有辣醬就先加50分!!!

這辣醬很泰式魚露辣椒有點類似,但多了些中式香氣,
沒有那麼酸,搭配莆田的菜色非常合拍。

 

先來杯飲料,準備開動!!!

 

酸柑汁&荔香馬蹄水。
相較於外放強烈的酸柑汁,
荔香馬蹄水就比較內斂消暑解渴。

而我們都喜歡入口酸香的酸柑汁,
好喝到還加點一杯,就知道我們有多喜歡!

 

經典四拼,$328。
一次可以嚐到莆田10最中的3道菜色,
卻又不佔胃,怎能錯過!

 

水晶豬蹄凍
像是經典的上海肴肉,
滿滿的膠原蛋白一定要吃光光~

 

九轉粉腸
像是製作超繁複的手工鹹點千層蛋糕,
一口咬下口感好多層次。

 

蝦苗嫩紫菜
乍看之下以為是海苔醬,
沒想到是超嫩超嫩的紫菜,
出乎意料的開胃。

 

滷水嫩豆腐
喜歡它些微的焦香味,
這受經典,而滑嫩的口感,
連老人跟寶寶都很好入口。

 


金銀上湯時蔬,$220。
這道讓老外包子一直跳過的菜色,
你可千萬不能跳過,因為超級好吃!!!

用了皮蛋跟鹹蛋黃汁以上湯小火煨煮,燒出來的莧菜,
真的入味卻又嫩口,連大蒜都燒得老香,湯濃菜鮮,
我自己列為必點菜色之一。

 

叻沙水蓮,$220。
水蓮有好好挑過,完全沒有韌口的地方,
帶著微微的辣度,非常下飯!

 


雙味海南雞,$400。
搭配了海南醬及蔥油醬,
這也是必點菜色之一,因為時髦才吃一口,
立刻把碗又拿來,說:「我要吃很多很多」XDDD

 

海南雞外皮很Q彈,肉質卻緊實不韌口,
真的是長輩跟孩童都可以享用。
搭配蔥油醬就是畫龍點睛!

 

今年夏天,還有仲夏鮮之味新菜!!!
我們就忍不住點了兩道~~~

 

蘆筍炒鮮蝦,$360。
這道完全是大菜,蝦仁超大顆,
腸泥挑得乾乾淨淨,只剩下漂亮的粉色!
蘆筍嫩口完全沒有扎口纖維,火侯剛好,
我們都好喜歡~

 

金絲麥片魷魚,$380。
金絲麥片系列一直都是莆田的經典菜色,
夏季有魷魚當然點來試試,果真美味。

 

時髦一樣一個接一個的吃個不停!!!
(請忽略他鼻子的黑青,他前一天剛好僕街摔倒XDDD)

 


莆田鹵麵,$220。
這道麵點真的讓我太驚奇了!!!

一上桌的時候我看這這種湯麵其實都沒有什麼懸念,
就覺得泡在湯裡還一直加熱,麵應該軟軟爛爛沒有期待。
沒想到肯吉吃了一口叫我趕快試試,我一吃真的覺得好驚呆,
因為麵體竟然還帶著口感外,湯頭好濃郁,料到滿出來,
真的很好吃~

這也是時髦拿著碗說:「我要好多好多」的菜色之一。

 


阿妹妹現在開始會認人了,好不容易來找時髦,
時髦卻面對這一桌菜色完全埋頭苦吃,頭都沒抬過,
真的很誇張~~~

 

辣椒螃蟹,$1188。
重頭戲登場~

 


辣椒螃蟹會附上炸饅頭,
完全就是一個超邪惡菜品。

 

看著螃蟹旁的滑蛋,真讓人期待~

 


螃蟹上桌就會讓我們帶上兜兜及吃螃蟹的蟹鉗,
這樣就可以盡情享用,不用擔心衣服被弄髒。

 

而因為蟹螯比較硬,服務人員會幫我們撈起,
直接在廚房幫我們處理好,我們專心吃肉就好,超貼心的!

這道也很好吃,只是我本身本來就不是海鮮控,
平常也不太懂吃海鮮,自然就覺得沒有前面幾道菜驚艷,
不過久聞新加坡螃蟹的厲害,這次終於可以一飽口福,
真的超讓人開心~

尤其螃蟹醬汁真的拿來澆飯無敵啊!

 


星洲肉骨茶,$450。
我本身完全不是肉骨茶迷,
因為我對任何有藥膳風味的餐點都沒有什麼愛XDDD

當天肉骨茶上桌的時候我一樣也興致缺缺,
但因為排骨看起來太好吃了,我忍不住拿了塊排骨,
當然也就順便舀了勺湯來配,沒想到超厲害!

排骨燉到輕輕一撥就骨肉分離,肉骨茶湯竟然沒有我不愛的藥膳味,
喝起來很溫潤順口,喜歡肉骨茶的朋友一定要點來試試!

 


時髦正在跟小栗子說「這是螃蟹」,
然後下一秒繼續把食物往嘴裡塞XDDD

小栗子真的太可愛了~


而我覺得時髦一定是妹控,
因為當天小栗子哭哭,時髦立刻放掉他手上的食物,
跑去抱小栗子,so sweet!!!


 酥炸冰心榴槤,$138。
這是老外包子指定要點的菜色!!!

以金黃色脆漿包裹榴槤慕斯內餡,
再以南瓜露酥油炸而成,口感內冰外熱~

我不是很愛榴蓮的人,但這口味我很能接受,
尤其外皮超脆薄,好好吃!

黃金京粿,$138。
外皮煎得焦脆,再淋上糖漿,
這個也是我的菜,我就是各種粿類都愛的台妹啊XDDD

吃飽喝足就是玩弄兩個孩子的時光了!!!
先讓包子體驗一下家有巨嬰的感受XDDD


好喜歡莆田的擺設,多彩的百葉窗超美,
卻完全不覺得花俏,搭配大型的植栽,
真的好喜歡。

雖然我臉被肯吉拍糊了,但還是很想放,
因為整個色調好美喔!


肯吉又再跟時髦放閃,然後我本來想要獨照,
時髦又跑來入鏡,真的會笑死XDDD

兩個最強奶爸一定要合照一下!
時髦還不忘要牽著妹妹,超可愛~

門口的新加坡擺設真的好適合拍合照,
一秒到新加坡的氛圍!!!


大直ATT也超好拍,
吃飽喝足還可以拍個夠~

不過假日用餐時間停車都要排一下,
我們大概等了20分鐘才等到車位呢~~~


第一次來到莆田,真的就愛上了!
我本身就是中菜控,而新加坡中菜以福建菜為主,
每道菜都很合我口味,尤其不起眼的金銀上湯時蔬,
還有莆田鹵麵,真的讓我很驚艷。

真的一試就被圈粉,下次也想帶家人一起來試試:)

只要你去莆田用餐,點餐時主動出示這篇PO文畫面,
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我自己都好想吃這道啊啊啊~~~

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【餐廳資訊】
👉北北基
📍基隆仁二店
基隆市仁愛區仁二路236號4F
02-2426-9968

📍大直ATT店
台北市中山區敬業三路123號3F(大直ATT 4 Recharge)
02-7725-8552

📍台北信義ATT店
台北市信義區松壽路12號6F
02-2723-5898

📍洲長榮店
新北市蘆洲區長榮路378號2F
02-2285-9632
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👉中部
📍竹北光明店
新竹縣竹北市光明六路東一段156號
03-550-8152

📍桃園春日店
桃園市桃園區春日路618-1號1F
03-358-5653

📍台中台灣大道店
台中市西區台灣大道二段405號
04-2322-1788
————————-
👉南部
📍高雄自由店
高雄市左營區自由三路98號
07-346-0852

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