【東方美饌】KAIFUN開飯川食堂@Bistro 98，鹹香麻辣的新式川菜。
鑄鐵鍋中，盛裝著紅通通的辣椒， 一上桌，鐵鍋的熱氣讓辣椒的麻香四溢， 令人迫不及待。
這天感謝ＡＮＩＳＥ帶我們到開飯試吃， 我最喜歡川菜了。 這天到Bistro 98， 電梯門一開就看到大大的櫃台。
背牆上放了滿滿大大小小的盤飾， 我好喜歡唷！！！
角落的盆器我很喜歡， 簡單的插枝就非常有意境！
開飯的裝潢我很喜歡， 非常簡單，不會過度花俏。
每區的座位區都有點小小的區分， 金屬沖孔網後是另一區域！
座位數不算少， 公司小部門聚餐應該都沒問題！
靠角落的座位也很舒服！
多人享用就選這種有轉盤的圓桌吧！
我們這天被安排在窗邊的位置， 非常舒服！
角落的單景也搭配的非常得宜， 濃郁的東方風格卻不會太俗艷！
先送上蔓越梅醋， 這可以無限暢飲實在很貼心。 鹹香麻辣的川菜搭配酸香的蔓越梅醋剛好～
梨瓜帶淚，＄５０。 名字實在超可愛！！！ 小黃瓜裡香入了香甜的水梨， 一口吃下小黃瓜，先有種淡淡的麻香， 接著則是水梨的香甜，口感很多層次！
滋滋喳喳，＄５０。 馬鈴薯切絲下鍋油炸， 吃起來真的就是卡拉姆久阿， 除了胡椒鹽味道鹹了點，真的停不下來！
開飯囉，每人飯資＄３０， 可以吃得飽飽！ 開飯的服務人員都非常有活力， 打開飯的蓋子，會大喊說：開飯了， 真得很可愛！！！ 不過這天的飯我覺得稍稍軟了點， 我個人喜歡硬一些的飯！
流口水雞，＄２８０。 帶著麻醬的醬汁好香濃卻不會稠得可怕， 口味我非常喜歡，可惜有一咪咪我不喜歡的雞肉味， 稍稍可惜。
催淚蛋，＄１８０。 網路上有人嫌說太油， 不過川系菜色本身就較重油， 這炒蛋的油份我還能接受，而且配上糯米椒， 太下飯了，我個人非常喜歡！
翻滾吧！肥腸，＄３２０。 這道菜上桌時我超期待，因為我愛肥腸！ 不過這個菜對我來說實在太鹹了＞＜ 我一口氣吃下一整個肥腸， 鹹得我直灌水，噗＞＜
剁椒牛肉（附生菜），＄３００。
菜名聽起來很辣，其實真的還好，不過我覺得牛肉切小塊比較吃虧，因為切小塊容易過熟而犧牲了口感。 這天的牛肉我覺得稍稍乾了一點， 但配上我愛的酸豇豆跟生菜， 卻還是很不賴！
翠玉豆苗，＄２２０。 豆苗豆苗，有豆苗怎麼能不點？ 我超愛大豆苗，吃的超開心阿！！！
大口霸王骨，＄１２０／隻。 也是重口味的肉品，不過孜然味有點重， 所以吃一口後交給ｋｊ解決。
豆瓣草魚（附光麵），＄３８０。 超大一盆魚登場讓我們傻了眼阿！！！ 實在吃不完，一人吃了一點光麵跟魚後， 決定打包給小魚，哈！
湯品登場： 鮮臘百味結，＄３８０。 很像清爽版的醃篤鮮，金華火腿味沒那麼重， 湯頭也很濃郁，只是清爽了些！
飯後甜點是蘋果果凍。
蜂蜜凍檸檬，＄１００。 吃了重口味川菜，來上這一杯真清爽！
香蕉巧克力碎片，＄１２０。 以這樣的價格來說還挺超值，因為品質挺好， 喝起來濃郁又不會死甜，很香醇呢！
桂花荔枝冰沙，＄１２０。 這款是本日第一，好清爽， 酸香解膩，一定要來一杯！
前一陣子也才吃過川譜，也是想主攻年輕人的川菜料理，
不過川譜對我來說真的有點太鹹太重口味， 相較之下，
開飯口味雖重，我也會嫌他太鹹， 但與川譜相比，我會喜歡開飯的口味多些呢！
店內的裝潢與服務人員的態度我都頗喜歡， 想試試新川菜，可以試試看開飯唷^^
KAIFUN開飯川食堂@Bistro 98
台北市忠孝東路四段98號7樓
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