【好物團購】德國Turk土克斜紋手工鍛造鍋，無塗層的健康好鍋(內有開鍋影片)！

會想要入手Turk土克鍋，當然也是被某個社團給洗腦，
真的每個入手的人都在社團裡發布戰績，害我也心癢癢，
沒多久就入手來用用看，不用還好，一用才知道為何大家那麼喜歡！！！

這次開團有爭取到88折再送鋼刷，
還可以刷卡真的超方便，而且真的超好用～

快來我的地盤：aiko愛生活、instagram、微博、G+，一起聊天玩樂：）

 

很多人收到Turk土克鍋的時候，都會覺得：「是收到一個廢鐵嗎？」
我每次看到這個說法都會笑翻，因為真的超好笑，實際沒那麼誇張拉～～～

因為德國Turk土克鍋是手工鍛造鍋，
整個很粗獷的鍋具，我自己很喜歡這樣的感覺耶～

其實我沒有喜歡太新穎的東西，因為總覺得很難維護，
而且有點仿舊感讓人更喜歡，收到土克就有這樣的感覺！

這次的德國Turk土手工鍛造鍋共有長柄、短柄、雙耳三種款式，
因為我自己有雙耳鍋了，而且炒菜的時候單柄比較方便把菜倒出來，
所以我是在長柄跟短柄中選擇，我覺得長柄超帥氣，但放不進烤箱，
最後就選了短柄，一樣很有型，但可以進烤箱非常方便。

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團購網址：goo.gl/WVbJ3L
開團時間：2017/6/22-2017/6/28
出貨日期：2017/07/12
運費計算：宅配70元、貨到付款100元
寄送方式：宅配、貨到付款

網頁下單：虛擬ATM匯款、晶片ATM、刷卡、貨到付款
手機下單：刷卡、貨到付款

網頁跟手機版都可以刷卡，這點我覺得很方便，
因為我買東西都喜歡用刷卡的方式，方便又能集點數啊！
如果不喜歡線上刷卡的，還是可以ATM匯款喔～

客服Line：enjoyclick234
客服信箱：[email protected]
客服時間：週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
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我這次入手的是短柄28cm，如果只入手一個鍋的話，
自然建議是選最大尺寸，畢竟大鍋可以小用，但小鍋不能大用！

不過用了之後有點想再入手一個16cm的，因為真的太好用，
買16cm剛好做鬆餅或煎蛋好燒！！！

且因為它無塗層，食用上更安心 又耐高溫，
導熱均勻，鎖住肉汁鮮甜外層酥脆，
做出來的菜餚或肉品真的更美味，可以問問身邊用過的朋友，
是不是用過後都回不去了！！！

拿到土克鍋，第一件要做的事就是「開鍋」。
因為Turk土克是全手工鍛造鍋，跟一般用的平底鍋不太一樣，
是必須要養鍋的，只要鍋養得好，就跟不沾鍋有一樣的效果，
而且因為是德國工藝，是整個鐵做成的鍛造鍋，基本上超耐用都能當傳家寶了XD

(圖片摘自網路)
土克鍋開鍋的方式如下：

3.接下來進行第一次的油炒動作。
將油倒入鍋內，要把整個鍋底完全覆蓋為止。
加入鹽和切好的馬鈴薯。等馬鈴薯變熟，看到鍋底開始變黑，
再不斷地翻動馬鈴薯，
直到馬鈴薯轉成深褐色，將馬鈴薯倒掉(不能吃哦)。

說真的，開鍋須知說最後的馬鈴薯不能吃，
但我炒到後面超香，真的超想吃光那些馬鈴薯耶XDDD

 

用文字怕你們還是不懂，附上影片請慢慢享用．．．

 

開鍋之後的Turk土克斜紋鍋，真的就跟不沾鍋一樣誇張的好用，
你看，開鍋第一炒就是最容易沾鍋的炒蛋，
但一下鍋，完全不沾，真的不沾，蛋在鍋裡滑啊滑的，
是不是超神奇！！！

 

肯吉開鍋第一炒就是蛋炒飯，除了鍋淺了點，根本超完美！！！
(Turk土克幹嘛不出深炒鍋啊？嗚嗚～)

 

完全不沾的蛋炒飯，在鍋裡粒粒分明，好強大喔！

開鍋第一炒就大成功，肯吉說愛上這個鍋，
因為很男子漢XDDD

用鐵鍋炒出來的炒飯，真的跟用不沾鍋炒出來的炒飯不一樣耶！
可能因為鐵鍋沒有塗層，可以盡情的熱鍋，所以當溫度一夠，
食材一下鍋就會接受到高溫，所以烹調時間也會縮短，
吃起來的炒飯更香，而且粒粒分明，真的很難形容，
你們要自己試試看才知道，真的會嚇到！！！

這邊也可以看七年前肯吉首次炒飯的心路歷程：
大男人ＫＪ也想下廚之基本款炒飯
不要覺得讓家裡男人烹飪是很難的事，只要可以讓他們得到成就感，
他們也會很愛下廚的，可以見這篇：嫁對一個好男人，你就擁有全世界

 

炒青菜也超棒，就像外面熱炒店一樣，
可以縮短食物熟成的時間，所以吃起來就很脆綠，
而且口感超好，跟一般用不沾鍋烹調出來的蔬菜口感還是有差，
因為不沾鍋大多有塗層，沒辦法隨心所欲的熱鍋啊！！！

 

這天拿土克鍋來做脆皮燒肉！！！
先在土克鍋上將肉品兩面煎上色～

 

然後就直接放入烤箱內烘烤30分鐘就完成！
這也是我為何要入手短柄鍋的原因，雖然長柄鍋超帥，
但只有短柄鍋或雙耳鍋才進得了烤箱啊！！！

30分鐘後，美味的燒肉就在眼前！！！

光用看就覺得超好吃，沒想過自己在家裡，
就可以做出這種燒臘店才有的脆皮燒肉吧！
其實一點都不難，簡單到爆炸，詳細步驟與做法可以見此文：
自製無敵免戳洞脆皮燒肉～半小時在家做出燒臘店的美味燒腩！！！

而這天因為想起老佛爺的味噌魚，
就快手的來做一道懷念的味噌旗魚吧！

 

旗魚看起來黑黑的並不是焦喔，
而是我沒有把醬料擦掉就直接下鍋煎，
如果你不喜歡煎起來會有黑色系，可以先把醃料抹掉，
但我很懶惰，我都直接入鍋，我自己喜歡那樣恰恰的顏色：）

 

大家都覺得不用不沾鍋煎魚，一定會沾黏魚肉，然後就支離破碎，
所以根本不敢用鐵鍋，但其實你看土克鍋養好鍋後，根本不沾！
不沾、不沾、就是不沾，根本就跟不沾鍋一樣的效果，
但沒有塗層更健康！！！

 

你看，最讓人害怕的炒蛋跟煎魚，對土客來說根本小菜一碟，
不沾就是不沾，我都以為我買到不沾鍋了XDDDD

味噌魚做法真的超簡單，卻超級好吃，詳細作法可見這裡：
味噌旗魚，超簡單又好吃的懷舊味道

用到目前為止，真的覺得很滿意，唯一的缺點，
就是鍋比較淺，所以有時候會噴油，
但其實我之前用的平底鍋也沒多深，
一樣也會噴油，就雖然有點小缺憾，
不過因為做出來的食物太好吃也就接受了XDDD

但記得土克鍋是鍛造鍋，
開鍋後一開始用的油量一定會比你用不沾鍋來得多，
不過會越用越順手，油量也自然會減少，
而把握清洗時不要用洗潔精，只要用熱水＋
鋼刷清洗掉油漬後，在上爐開火燒乾所有水分，
也可以在燒鍋乾燥後，抹上一層薄薄的食用油即可。

用心養鍋，鍋子也會回饋你的：）

 

最後再幫大家整理一次團購資訊喔，這次是難得的土克折扣，
愛鍋的人都知道土克真的滿少有折扣的時候，這次折扣再送鋼刷，
收到就能直接開鍋使用，是不是超貼心，只到0721，快下單吧：）

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團購網址：goo.gl/WVbJ3L
開團時間：2017/6/22-2017/6/28
出貨日期：2017/07/12
運費計算：宅配70元;貨到付款100元
寄送方式：宅配；貨到付款

網頁下單：虛擬ATM匯款、晶片ATM、刷卡、貨到付款
手機下單：刷卡、貨到付款

網頁跟手機版都可以刷卡，這點我覺得很方便，
因為我買東西都喜歡用刷卡的方式，方便又能集點數啊！
如果不喜歡線上刷卡的，還是可以ATM匯款喔～

客服Line：enjoyclick234
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客服時間：週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
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