魚類料理

【中式料理】超快速上菜~清蒸豆豉鱈魚。

【中式料理】超快速上菜~清蒸豆豉鱈魚。
每天的餐桌就是這樣,幾乎一定都有菜、蛋或豆腐, 然後一到兩份肉,有時候是肉或海鮮! 前陣子還在想如果沒有小孩,我們因為懶得煮, 每天都要想著:「晚餐吃什麼?」 然後就是外食吃到膩... 但有了孩子後除非有特別想吃的外食, 或真的很累不想煮叫外賣外,幾乎能自己煮時就自己煮, 除了比較健康外,也不用外食吃到膩! 也因為自己懶,做的菜色幾乎都是很迅速可以上桌的, 反正現在都是氣炸鍋、氣炸烤箱、蒸爐、IH...

【中式料理】豆豉魴魚,簡單又美味的無骨魚料理~

【中式料理】豆豉魴魚,簡單又美味的無骨魚料理~
我是一個超討厭吃魚的人。 因為小時候有一次吃魚被魚刺卡到, 之後就很討厭吃魚,正所謂一朝被蛇咬十年怕草繩啊XD 但還是有我願意吃的魚,像是鮭魚、鱈魚、魴魚, 這類大刺於或是無骨魚,可以盡情的吃不用擔心被卡, 尤其魴魚無骨又便宜,以後時髦也很適合食用。 不管種口味或清淡口味都很適合,完全是居家必備的魚類啊!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群,一起聊天玩樂:)  ...