高麗菜料理

【中式料理】番茄炒高麗菜,多了酸香的好滋味。

【中式料理】番茄炒高麗菜,多了酸香的好滋味。
我是個熱愛番茄的人,任何食物加入蕃茄都覺得美味, 所以家裡冰箱幾乎時時刻刻都有蕃茄存在! 不管是炒菜、炒豆腐都萬無一失。 可能家庭口味使然,時髦也是從小就超愛番茄, 只要看到任何菜中有番茄都會特別指定要吃XDDD 看到高麗菜跟番茄都還有剩,索性炒在一起, 其實也是清冰箱料理,沒想到超好吃!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   上一次寫過...

【中式料理】清炒高麗菜保留清脆口感的小撇步,新手廚娘一定要學起來~

【中式料理】清炒高麗菜保留清脆口感的小撇步,新手廚娘一定要學起來~
高麗菜真的是幾乎一年四季都吃得到, 當季時價格便宜又耐放,真的是主婦好幫手。 以往我一直覺得要高山高麗菜,才有那種清脆的爽口, 不然就是要快速爐超高溫快速拌炒才能有脆口感... 但最近發現一個超棒的小撇步, 可以讓高麗菜輕鬆就有脆口度, 再也不用挑高山高麗菜,也能有超美味的爽口! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   要炒出超美味又脆口的高麗...