芥藍料理

【中式料理】芥藍炒蝦仁,去除芥蘭生味的小撇步。

【中式料理】芥藍炒蝦仁,去除芥蘭生味的小撇步。
芥蘭菜是一種很挑人的菜! 很多人不喜歡它的生味還有微苦味。 但我跟肯吉都滿喜歡那種脆口的口感~ 這次因為冰箱裡蝦仁一直用不完, 直接拿來炒芥蘭,沒想到很合適呢! 快來我的地盤:aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群,一起聊天玩樂:)   這完全也是道清冰箱料理,卻沒想到意外的搭! 超級好吃~ 把芥蘭菜洗好、蒜頭切片或切末或拍碎皆可, 再拿出冷凍僅剩的幾隻蝦仁就搞定一半!  ...

【中式料理】芥藍炒牛肉,鐵板鑊氣配上牛小排燒烤片就是美味。

【中式料理】芥藍炒牛肉,鐵板鑊氣配上牛小排燒烤片就是美味。
用鐵板炒芥蘭那種脆皮的口感真的讓人難忘! 再配上用牛小排燒烤片做成的芥藍牛肉, 真的是超級好吃又飽肚。 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   最近愛上了大人的鐵板,因為厚度夠厚, 所以真的很不沾,這天跟社團小農買到了一堆小農蔬果, 剛好配上三十九號碼頭的食材,選了牛小排燒烤片, 直接來做豪華版芥藍牛肉! 完全100分。   用橄欖油...