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【中式料理】滷牛腱、醬牛肉食譜~同場加映大餅捲牛肉。

【中式料理】滷牛腱、醬牛肉食譜~同場加映大餅捲牛肉。
不知道為何,每次看到滷牛腱, 就有一種要過年的感覺,因為每次過年, 餐桌上都會有好幾條滷牛腱啊~~~ 滷牛腱其實超簡單,也能變化更多菜色, 像我們家以前會再加醬油跟辣椒熱炒, 或是像這次做成大餅捲牛肉,都百搭。 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   牛腱肉其實滿好買,不管是各大賣場、超市都有, 講究一點的可以去菜市場或是用我這次這種澳洲有機牛...

【中式料理】京醬牛肉絲,想念北京的味道。

【中式料理】京醬牛肉絲,想念北京的味道。
還記得當初去紐約一個月的旅程, 當時在北京轉機還忍不住多留了七天, 而去程在北京吃到的第一道菜,就是京醬肉絲! 那濃郁的醬香至今仍讓我念念不忘, 原來,北京的重口味超適合我啊... 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   其實京醬肉絲通常搭配的是京蔥, 但我本身很討厭蔥,除了日本蔥外, 其他的蔥我都不太敢吃... 所以就把高麗菜削絲當作底部配菜...

【日式料理】超多汁有機牛絞肉日式漢堡排,大人小孩搶著吃。

【日式料理】超多汁有機牛絞肉日式漢堡排,大人小孩搶著吃。
不是我在說,這日式漢堡排想吃的請舉手!!! 最近姐真的超勤奮一直出食譜! 你們看到我一直在做菜的時候知道代表什麼嗎? 就代表我們不能出國快悶壞了,只好在家過過小生活了XDDD 好一陣子做菜都用手機隨拍,最近真的悶到發荒, 做菜還擺盤就知道不能出國我們有多崩潰, 真的悶到快要長香菇了拉,哭... 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   其實我真的...

【中式料理】記憶裡的暖胃早餐~酒釀蛋。

【中式料理】記憶裡的暖胃早餐~酒釀蛋。
還記得小時候,假日的早餐, 餐桌常出現的就是酒釀蛋麵疙瘩! QQ的麵疙瘩配上帶著些微酸香發酵味的酒釀, 總是讓我一口一口吃個不停,若是遇到過年, 更是會加碼弄的像糖果一樣的炸年糕: 中菜西吃炸年糕,可愛的酥脆糖果年糕陪你過新年 對我來說,酒釀蛋就是一種家的味道! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   某天突然想著想著,好想要早餐再來吃頓酒釀蛋...