宴客菜料理

【中式料理】鮮蝦粉絲煲,輕鬆上桌的宴客菜。

【中式料理】鮮蝦粉絲煲,輕鬆上桌的宴客菜。
其實我們家滿少出現這道菜, 因為我們都懶得撥蝦... 通常都是居家宴客時才會出現, 因為這就是很宴客菜單的料理啊! 而且可以預先完成,要上桌前加熱一下就完成, 宴客也不會手忙腳亂喔! 快來我的地盤:aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群,一起聊天玩樂:)   因為我忘了買冬粉,直接用韓國這個雜菜冬粉, 我覺得超好用,因為比較寬口感, 也很耐煮比較Q不容易爛, 也不像一般冬粉很容易吸...

【派對時光】2013中秋宴客,友達相聚時光真的超開心。

【派對時光】2013中秋宴客,友達相聚時光真的超開心。
年紀越大,越能了解朋友的重要! 整個家裡,充滿了朋友的笑鬧聲, 烹飪的香氣,還多了小朋友銀鈴的笑聲, 中秋,真得很開心~    今年的中秋,共有四天連假。 我們就辦了兩次派對,一次中式家宴, 另一次就是這次邊開會邊完樂的派對時光。 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)              其實中西式料理花費的時間差不多, 很多人覺得西式料理比較簡單,...

【美好餐具】沙拉美味的秘訣,除了食材新鮮,最重要的就是瀝得夠乾!!!

【美好餐具】沙拉美味的秘訣,除了食材新鮮,最重要的就是瀝得夠乾!!!
   還記得小時候, 每當出去吃飯,都對動輒兩三百元的沙拉卻步, 想著這樣的價格都可以吃肉類餐點了, 所以以往的我並不愛沙拉, 也愛肉品多點。 隨著年歲越來愈長, 越來越愛蔬菜食材,自己也很愛在家做沙拉, 而自己做的沙拉也常獲得滿堂彩, 其實沒甚麼撇步,除了新鮮的食材外, 最重要的就是要將蔬菜"瀝乾"。 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)      其實...

【西式料理】簡單卻又超好吃的起司野菇燉飯~

【西式料理】簡單卻又超好吃的起司野菇燉飯~
上次在兔子聽音樂聚餐吃到的奶油燉飯, 一直讓我唸唸不忘~ 某天kj吵著要吃東西,翻翻冰箱, 只有上次烤肉剩下的菇類,及飯桶裡永遠都有的飯, ㄟ?剛好可以作燉飯耶^^ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 準備的料很簡單,喜歡的菇類, 洋蔥碎,生米,蒜泥與高湯~ 偷懶的aiko當然沒有熬高湯,用雞湯塊解決啦... (高湯的量大約是飯量的2.5~3倍) 用奶油...