大黃瓜作法

【中式料理】大黃瓜貢丸湯,記憶中家的香氣。

【中式料理】大黃瓜貢丸湯,記憶中家的香氣。
大黃瓜湯是以前在家裡常會喝到的湯品, 老佛爺總是煮了一大鍋的大黃瓜湯, 多到大家都喝不完,最後還要猜拳, 你一口我一口,飽到站不起來... 有很多時候,菜色不一定要多豪華, 卻是一嚐就會想家,那就是懷念的家的香氣。 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   將大黃瓜去皮切片後再對切, 做湯的話可以切的厚些以保留口感。   本來沒想要紀錄...

【中式料理】蝦皮炒大黃瓜

【中式料理】蝦皮炒大黃瓜
前一陣子是大黃瓜的產季,本來就很熱愛大黃瓜的我, 看著大黃瓜超便宜的價格,完全就是瘋狂買進~ 那段時間家裡出現好多大黃瓜料理XDDD 能熱炒、能涼拌、能煮湯,什麼都可以, 真的是超棒的無敵食材啊~ 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:) 因為本來沒有要拍照,所以根本切開的當下都忘了拍照, 只好拿舊照來放,基本上就是削皮後對切再切片, 看個人喜好切厚或薄~ 煮...