傳統炸排骨

【東方料理】自製古早味排骨飯,最愛的懷舊好味道。

【東方料理】自製古早味排骨飯,最愛的懷舊好味道。
排骨飯一直是我這台妹最愛的食物之一, 每次出國一回來,一定要吃一頓排骨或滷肉飯才罷休! 排骨飯真的有好多種做法,像很多年輕人喜歡裹著粉, 外表金黃酥脆的排骨,但那種排骨對我來說看起來總是乾巴巴, 我喜歡的排骨,是像淡水黑殿或君悅排骨那種,不是乾粉下去炸, 而是裹濕粉,最後炸起來一樣是醬油肉色,不是酥脆外皮的排骨, 這種古早味的黑排骨最對我的胃啊!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagra...