九層塔料理

【中式料理】三杯杏鮑菇,無肉卻有肉感的下飯菜。

【中式料理】三杯杏鮑菇,無肉卻有肉感的下飯菜。
我是很熱愛蔬食料理的人, 所以各種估累也是我們家常出現的菜色。 雖然我兒不吃菇,但媽媽自己吃的爽很重要, 還是要出現在餐桌!!! 快來我的地盤:aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群,一起聊天玩樂:)   因為買到大大的杏鮑菇,直接切滾刀塊。 老薑切片、蒜頭我一些切片,一些整顆, 蔥可有可無,最後再加九層塔即可~   杏鮑菇不加油乾煸到出水後先撈起 Fika出了粉紅新色真...

【中式料理】塔香豆腐,消耗九層塔的好菜色。

【中式料理】塔香豆腐,消耗九層塔的好菜色。
豆腐是我們家也很常出現的一道菜色! 豆腐營養又好吃,冰箱裡真的常常都有這種盒裝豆腐, 除了肯吉外,我、閃亮、時髦都很愛, 自然而然就很常出現豆腐mix出的各種料理~ 快來我的地盤:aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群,一起聊天玩樂:)   因為之前買的九層塔又快變黑了, 就來做塔香豆腐吧! 其實塔香豆腐有點像蔥燒豆腐升級版, 材料跟步驟都一樣,就是大蒜、蔥段, 就多了最後九層塔的...

【中式料理】九層塔烘蛋。

【中式料理】九層塔烘蛋。
當時住在青埔時, 因為跟鄰居買了一大包才$20的九層塔, 怎麼用都用不完,於是九層塔烘蛋、 九層塔蒸蛋就不斷出現XDDD 外面熱炒店大概也要$60~$100, 就盡情吃吧... 快來我的地盤:aiko愛生活、IG、好物社團、Line社群,一起聊天玩樂:)   九層塔洗淨,拔下葉子,可整片加入蛋汁, 也可以將九層塔切碎加入蛋液中。   蛋汁倒入熱鍋中,將蛋液旋轉一下, 九層塔均勻...

【中式料理】塔香茄子,重口味又下飯的開胃好料理。

【中式料理】塔香茄子,重口味又下飯的開胃好料理。
我真的真的很喜歡茄子, 每次不管是自助餐或是點菜的餐廳, 只要看到茄子一定會點! 上次在冰箱裡又挖到一包茄子, 突然想吃炒茄子,就這樣,超美味的塔香茄子就出現了! 快來我的地盤:aiko愛生活、instagram、微博、G+,一起聊天玩樂:)   最重要的是這道塔香茄子裡的九層塔是露台摘來的, 我以為我們的香草都在我們出國沒空顧他們的情況下, 早就自生自滅全部死光光了, 沒想到九層塔還長...