【廣東東莞】稻家菜午餐＆錦香園農家菜晚餐。

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木桶中，盛著不銹鋼內鍋，
裡面放著滿滿的稻穀雞。

一上桌就感覺來到了鄉間的親戚家，
桌上滿滿得好料，都是自採放養的農家菜的盛宴！

 

 

 離開了如園與長安圖書館後，

就到了我們的午餐時間！

 

今天，就在稻家菜用午餐。

 

 

本次東莞的行程： 

DAY 1：福苑-好福酒店晚餐—>新城國際酒店 

 

DAY 2：松山湖—>在水一方午餐—>參觀台心醫院—>台商大廈—>

東莞展覽館—>MASALA馬莎拉自助餐—>玉蘭大劇院

 

DAY 3：如園—>長安圖書館—>稻家菜午餐—>橋頭荷花節—> 

錦香園農家菜晚餐—>下壩坊／下垻坊酒吧街

 

DAY 4：新城國際酒店飲茶早餐—>可園—> 

厚街台灣小吃街午餐—>虎門博物館—>清兵營房舊址—>

虎門威遠砲台—>虎門黃河時裝廣場—>東城蠔味館晚餐

 

DAY 5：大麥克—>東莞人家午餐—>歸途

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 一進們看到這些滿滿的食材販售區就讓人眼睛一亮，

大伙顧不得要吃午餐，硬要擠進去逛上兩圈才肯罷休！

 

販售的蔬食看來都很新鮮，色彩繽紛讓人垂涎欲滴。

而也有新鮮游水海產，師傅們也沒停過手的處理海鮮，

讓人越發期待。

 

 

 

 

 

這天，我們被安排在二樓的中秋包廂，

還有大大的電視可以看新聞，哈！

 

 

 

 

 

 

一入座，除了美麗同色系的盤飾外，

還有涼拌小菜跟滿滿的辣椒，

紅綠香配色彩繽紛。

 

而沒多久杯中就被裝滿竹蔗毛根茶，

很有玉米鬚茶的味道，趕緊喝個不停，

就盼能多些輕盈，哈！

 

 

 

 

 

 

一上桌，廣東煲湯不可少。

今天的湯品是土豬燉藤鱔～

 

我現在才發現竟然有鱔魚！！！

幸好我只喝了湯，依舊美味～

 

 

 

 

 

谷糠豬，

白灼的五花就在高湯裡悠游，

我愛肥肉，但不太敢吃白燙的豬五花，

所以跳過。

 

 

 

 

 豉椒炒花甲，

花甲其實就是我們說的海瓜子，

光看這色系就知道好吃：）

 

 

 

 

荷葉稻穀雞，

一看到用木桶上桌就讓我開心，

不過這木桶真是大，一桌十幾個人根本吃不完阿！

 

 

 

 

 

五穀浸雜糧，

這幾年來特愛各種蔬菜，

撈了各種地瓜玉米還配了高湯，

非常舒服。

 

 

 

 

 薄荷蒸魚蝦，

我向來不愛吃魚蝦，

所以又跳過了這道可愛的迷你魚蝦菜～

 

 

 

 

 

 

 蒸餃子，

蒸餃可就是我的愛了！

單吃沾醬都美味～

 

 

 

 

 頭菜肉餅，

我喜歡肉餅，但還是愛醬色多些的菜系，

所以這款我也跳過了～

（天阿，我有這麼挑食嗎＞＜）

 

 

 

 

煎蝦餅，

跟泰式蝦餅不同，比較巷是我小時常吃魚餅的口感，

但將魚換成了蝦味我更喜歡～

 

 

 

 

稻家鵝，

對不起，這款我也跳過了，噗＞＜

 

 

 

 

茄子煲，

吼，茄子就是我的愛，

就是她害我去盛飯了。。。

 

 

 

 

 

 鹹魚煎腩肉，

很喜歡廣東的五花腩做法，

鹹魚不是我的愛，但五花腩我卻吃了好幾塊～

 

 

 

 

 

 隔夜經典。

一旁的芋頭餅好好吃：）

 

 

 

 

 炒青菜，像是鵝白菜？

雖然炒得有點油也有點鹹，

但白菜很嫩口，還是忍不住吃了好多！

 

 

 

 

 

 

 最經典的是稻家菜的白飯是整個木桶上桌，

非常可愛，但這一整桌的菜都吃不完，

飯也不敢多吃阿。

 

我覺得到家菜就真得很像到鄉下親戚家做客的感覺，

就是親戚盛情，每樣菜都要大份量，

放滿一桌，讓人有被重視的感覺～

 

但我們沒吃完，份量真的多到恐怖，哭哭！

 

 

 

 

 

而下午看完橋頭荷花節，

就到了錦香園吃晚餐囉！

 

 

 

 

 

 而錦香園也打著農家菜的封號，

我們一進門就看到泡著老鼠或蛇或蜂的各式藥酒。。。＞＜

 

 

 

 

 

 

 電加的環境更有農家菜的氛圍，

我們在菜色上桌前先狂嗑了一番東莞的名產：

荔枝與龍眼，哈！！！

 

 

 

 

 

 菜上桌前，先來個天地壹號，

是種蘋果醋，聽說在內地挺火紅的！

 

 

 

 

 燉鴨肉，

不是很喜歡稠稠的醬所以跳過了＞＜

 

 

 

 

這種紅燒肉就是我的愛了！

醬汁在下方，真的很有家的味道阿～

 

 

 

 

 

 老蘿蔔乾豬肉湯。

很有客家菜的感覺，老蘿蔔干煮湯永遠好喝，

這鍋湯轉一圈就沒了，熱門度可見一般。

 

 

 

 

 炒豬肚，非常有嚼勁。

 

 

 

 

豉汁排骨，光看顏色就知道美味，

醬汁收得很乾，全都巴在排骨上，超好吃！

 

 

 

 

芹菜炒藕片。

很家常的菜系，再勾了點薄芡，

很下飯。

 

 

 

 

 

 酸菜大腸，不用說，白飯再添一碗！

 

 

 

 

 白灼冰蹄，

我個人還是喜歡熱呼呼的豬腳啦！

 

 

 

 

超超超大鍋的紅燒魚，

我們很拼命還是吃不完阿＞＜

 

 

 

 

 燴麩。

烤麩吸滿了醬汁，非常美味！

 

 

 

 

 最後再來個炒蔬菜，我們得這一天，

從頭吃到尾，飽到要爆炸了＞＜

 

但接下來下壩村酒吧街的重頭戲才要登場，
千萬不要錯過！！！

稻家菜
廣東省東莞市長安鎮新安社區橫中6號長安海鮮街鵬達商務大廈1樓
(近天地無限)

錦香園農家菜
廣東省東莞市長安鎮新圍路５巷１號

  

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