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【新竹市區】芙洛麗東方軒一鴨兩吃&OCEAN BAR小酌享樂。

 

 烤的焦黃色的外皮,一口咬下,

脆口卻不帶油,還有皮脂的香氣,

香脆的外皮連著下方的肉,沾上帶甜的醬汁,

一口吃下,真是一大享受。

 

 

 

 

 

 

 才剛看完客房空間,現在就跟著我們來吃烤鴨吧:)

 

 

 

 

 

芙洛麗用餐的地方有東方軒,食譜自助百匯,OCEAN BAR,

午餐共有中式及自助餐可選擇,而早餐我們是在自助百匯用餐,

本身又熱愛中式料理,午餐就在東方軒享用囉!

 

 

 

 

 

 

 

 

 梧桐木做成的玄關桌我個人很喜歡,不過桌角偏好黑色系,感覺更加搭配呢!

整體餐廳配置讓人覺得很寬敞,不會太擁擠,白橡扶手椅,

配上帶綠的抱枕布料,真的非常有春天的感覺:)

 

牆上咖啡的木皮與百葉,配上深色的木地板,

讓家具顯得更加吸引目光。

 

而邊邊也都有半開放室包廂,

家族聚會或是部門聚會都不用擔心。

 

 

 

 

 

 這天我們被安排在這個角落的兩人座位區。

光線非常好,我個人很喜歡:)

 

 

 

 

 也很喜歡頭上這盞燈。

現在很多飯店都喜歡用回復古的愛迪生款燈泡,

也許不若省電燈泡般省電,但我超喜歡這樣的復古感。

 

 

 

 

 

 桌上的擺飾。

口布非常厚實:)

 

 

 

 

東方軒一人茶資$30,

今天我們依舊選了菊潽。

 

 

 

 

 

化皮烤乳豬,$380。

 

 

 

 

 其實現在每次到了香港都想吃乳豬,

但阿姨總會說這種東西對身體不好><

所以我已經好久沒吃到乳豬了,一翻開菜單看到乳豬,

毫不猶豫一定要點!!!

 

乳豬的份量不算太多,兩人還滿剛好,

入口外皮真的非常香酥,也許有人覺得乳豬不是那麼健康,

但對我來說就是解了長久以來的饞阿。

 

 

 

 

 

 旁邊還用白果圍出一朵花,好可愛:)

 

 

 

 

清炒豆苗,$220。

 我是蔬菜鬼,怎麼能不點蔬菜?

 

豆苗的份量也不會太多,兩人可以放心點,

雖然調味對我來說稍稍鹹了一咪咪,

但是豆苗嫩口的口感完全沒有被掩蓋,

非常好吃。

 

 

 

 

 

東方蝦餃皇,$150。

 

 

 

 

 

 裡面是整顆的蝦,吃的非常過癮!!!

 

 

 

 

香煎蘿蔔糕,$90。

 我滿喜歡東方軒的蘿蔔糕,煎的夠焦香!

 

很多店家的蘿蔔糕都只是做做樣子,煎熱了就上桌,

但少了焦香就少了一種滿足,芙洛麗的蘿蔔糕我就滿喜歡,

我是蘿蔔糕控阿!!!

 

 

 

 

 

 晶瑩韭菜餃,$150。

我個人很害怕韭菜配肉餡的搭配,所以不太吃韭菜水餃,

但卻又是個愛吃韭菜盒的矛盾人生。

 

那天ANISE強力推薦這款韭菜餃,還特別告訴我:

是韭菜包蝦,不是韭菜包肉,可以安心的吃。

 

到了現場我當然一定要點來享用。

蝦子的口感依舊很迷人,搭配韭菜有種清爽感,

但可惜當天兩款港點的外皮都可能蒸得有點久了些,

上桌皮的口感多少有點差別,外皮破了,口感也少了點Q度,

稍稍可惜,但內餡還是很美味,這就扳回了一成~

 

 

 

 

起鳳叉燒酥,$130。

 這款好吃,看邊邊的外皮就能略知一二!

 

叉燒酥一定要熱燙燙的時後入口,才會香酥不油膩。

東方宣的叉燒酥外皮很多層次,裡面的叉燒當然是一貫帶點甜的廣式口味,

但不會甜膩,調味剛剛好,叉燒也沒我害怕的豬腥味,

是個好叉燒酥。

 

最重要的是東方軒現在的港點是買三送一。

像我們這次點了四款港點,買三送一的專案就等於一款免費!

 

所以人多就是點越多送越多,很開心吧:)

 

 

 

 

 

接著,就是期待以久的東西登場!!!

 

廣式片皮鴨,$900/半隻。

一旁的黃瓜是醃漬過的,我很喜歡~

 

 

 

 

 

 半隻鴨可做兩吃,一鴨捲一湯品。

先送上三星蔥餅皮!

 

 

 

 

期待的片皮鴨~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 東方軒的鴨式直接片好後上桌,

上桌後服務人員會詢問是否需要幫忙包?

懶惰如我們當然樂得開心,交給服務人員幫忙了!

 

服務人員帶著透明手套後就很熟練的幫我們拉開麵皮,

塗上醬料,放入醃漬的黃瓜與紅蘿蔔及宜蘭蔥,

最後放入片皮鴨後捲起即完成。

 

 

 

 

 

 半隻鴨大約捲出十個片皮鴨捲。

不用太擔心份量,其實兩人也可以輕鬆完食!

 

一開始上桌拍完照我們馬上一人各吃了兩三捲,片皮鴨的外皮真的很酥脆,

皮下脂肪也已不顯油膩,不斷浮出鴨油的香氣,鴨肉也不會乾柴。

 

但可能是因為我們當中又點了其它的菜色與點心,又忙著拍照,

有一些片皮鴨捲就在最後才吃,烤鴨外皮脆度多少有點差別,

強烈建議上桌馬上享用,美味真的不要等~

 

最棒的就是裡面包的醃漬黃瓜,

吃起來好清爽好提味,麵皮裡刷上的醬汁也剛剛好,

不像我們每次自己包舊太貪心,醬汁塗上太多顯得過鹹~

 

東方軒烤鴨的調味算是很剛好的比例,

讓整個鴨捲帶著香氣,卻又不會過鹹,加了醃黃瓜更清爽。

 

 

 

 

 

 烤鴨兩吃的另一吃登場~

酸白菜鴨架湯。 

 

ANISE強烈推薦的鴨湯,真的很不錯。

我個人是很愛酸的那種,東方軒的酸白菜鴨架湯雖然沒我想像中的酸,

(我吃的太酸,是不正常的口味><)

但整體的味道很剛好,酸白菜份量不少,整體的湯頭非常棒,

裡面還有配上寬粉,這款湯品真的很棒,個人推薦。

 

而半隻鴨做成兩吃,若人多的話點一隻鴨更划算,

整隻鴨$1500,還多了生菜鴨鬆,好讚阿!

 

 

 

 

 

 因為我們這天是下午一點左右前來用餐,

中午餐廳只營業到兩點半,我們到現場的時候,

還有不少客人,就連半開放式包廂都有做上一兩桌客人,

讓我們覺得東方軒實在很有潛力!

 

尤其現在港點買三送一,真的很超值,

口味也很不錯,餐廳風格我也很喜歡,真的很適合來嚐嚐口味~

 

 

 

 

 不過不知道是不是因為營業到兩點半,我們一點十分左右到現場有點晚, 

感覺服務人員可能真的累了,幾乎臉上沒甚麼笑容,實在可惜。

 

其實服務人員的熱切笑容,真的會給顧客很多開心的感覺~ 

人都是情感上的動物,只要面對滿滿的微笑, 

就算是吃美食,都會覺得開心呢:)

 

真心希望服務人員都能熱愛自己的工作唷:)

 

 

 

 

 

因為餐廳中午營業到兩點半,我們吃阿拍阿,突然看手錶已經快兩點了,

 

趕快翻翻菜單,因為一開始怕吃不完不敢點太多,所以甜點想說最後再點。

 

趕緊看菜單大約2:05前請服務人員加點,服務人員告知師父兩點就休息了><

 

也很感謝服務人員當下幫我們趕緊詢問廚房看師父是否還沒休息,但還是殘念。

 

 

 

因為有時用餐,服務人員會過來提醒像是:

 

"我們餐廳點菜到**點,不知道有沒有需要加點或服務的?"

 

 

 

我想東方軒可以也參考這樣的做法,或是將點餐時間秀在菜單上,

 

這樣就更完美了:)

 

 

 

 

 

東方軒的口味真的挺不錯,最主要是滿滿的陽光跟空間設計,

也為整體餐廳加分不少!!!

 

 

 

 

 

 

 東方軒可通到外面的露天平台,

植栽的設計我也很喜歡,白水木真的好美。

 

 

 

 

 

其實另外更大的賣點,就是芙洛麗的這個水晶教堂。 

 

 

 

 

水池中用馬賽克拼出了花朵綠意。

 

 

 

 

 

 

 

 

 浪漫的氛圍應該會吸引很多新人的目光!

新竹也有漂亮的結婚場地了:)

 

 

 

 

 

 喜歡這個指示牌:)

 

 

 

 

而一開始說到,芙洛麗除了東方軒,食譜自助百匯外,

還有OCEAN BAR,這次就一次集滿吧:)

 

 

 

 

因為入住芙洛麗客房, 就有送上飲料卷,

晚間時分,我們就到OCEAN BAR小酌囉!

(喝酒勿開車,飲酒勿過量)

 

 

 

 

 每周六日都有一些不同的表演,

也有dj台,不難想像表演時的熱鬧。

 

 

 

 

 

 

 

 

 迷幻的吧檯區,也很適合觀看運動表演。

 

 

  

 

 

 很喜歡這種普普風格的太空感家具。

 

 

 

 

 

 三五好友也能圍著沙發聊天。

 

 

 

 

贈送的飲料卷可抵$220元的消費,超過補差額即可。

這是服務人員幫我推薦的性感海灘,$220。

有許多水果的香氣,酒味不會太濃郁,

我個人很喜歡,很好喝。

 

 

 

 

 

貝禮詩咖啡,$200。

想也知道貝禮詩咖啡一定美味,而且超適合女孩享用!

kj果然是娘砲無誤,連飲料都點那麼少女心的產品。

 

不過可能因為太好喝,我幾乎喝完了一半,

結果想當然爾,不能喝咖啡的我晚上睡不著啦><

 

 

 

 

 

 

沒想到OCEAN BAR的飲品我都很喜歡呢。

剛好很對我的口味,而且翻開菜單,一般的拿鐵或是卡布,

印象中也才$140左右,我覺得以這樣的氛圍與口味來說,非常超值。

 

路過來不及吃烤鴨或是住房,也能來OCEAN BAR享受一夏夜晚的氛圍,

跟友人聚聚,小酌聊天,真的很幸福~

(開車不喝酒,飲酒勿過量)

 

 芙洛麗客房空間

 

芙洛麗大飯店

新竹市民族路69號

 

 

 

  

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當然,也有用HTC NEW ONE 的ZOE功能,

幫我們剪輯出當天用餐的小短片,太方便了阿!!!

 

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