【廚藝習作】瑞康屋森林魔法廚房，溫國智&小剛老師懷食料理上桌闢除流言！！！
還記得去年正在裝修時，
收到了瑞康屋的邀請，
也在那時認識了陶姐與蔡姐。
緣分就是這麼奇妙，
原本沒交集的人們，就會因為這樣而聚在一起。
而對我們來說是高高在上的陶姐，
至今仍會不時的找我們吃飯或聚會，
真的讓我們都覺得好窩心。
睽違一年，瑞康屋又有新的活動了！
而且與去年完全不同，
瑞康屋現在可是變成森林魔法廚房了呢～
整個展場看起來更誘人了！
可愛的壓克力斜型展示架。
多彩的休閒鍋好誘人～
各式各樣的小五金更吸引我＞＜
轉鳳梨的五金我一直很有興趣阿。
怎麼用？看去年的文章吧^^
多彩的各式廚房小物也好誘人！
有注意到嗎？
這次的廚房與去年的廚房完全不同，
２０１２的廚房很＂森林系＂。
由花博一戰成名的花藝大師藍米克打造，
瑞康屋就成了森林魔法廚房！
高腳杯盛裝著花朵，
簡單又美麗。
加蓋的蛋糕架也能拿來當花器！
紅色的植物配紅色背景相得益彰！
在樹上的跳舞蘭^^
而這天還有桌邊服務呢！
每一桌的後方都備好食材與鍋物，
這樣老師就輕鬆多了^^
還貼心的幫大家都做好名牌！！！
連菜單也直挺挺的站著，
真的超用心的～
這天的飲品是花草茶，
非常香，喝起來很舒服。
一進門就被抓來合照！
陶姐跟蔡姐今天然不約而同的穿著情侶裝，
黑洋裝配綠外套，有沒有那麼巧！！！
藍老師正在用hotpan鍋插花！
原來hotpan可以當鍋具，
還可以當花器呢！
多搭配的花草成群？
連一般的杯子也能化腐朽為神奇，
超美！！！
陶姐擔當主持人，
看蔡姐笑得多開心～～～
而最近瑞康屋總是有很多負面的報導，
蔡姐也全部送驗，打破流言。
其實是是非非，我想消費者都能辨識，
蔡姐加油！
而快鍋燒毀的事件，
眼明的消費者也都能清楚說謊的事誰！
把不好的事情拋開，回到美麗的瑞康屋現場，
實木的大長桌好令人羨慕阿！！！
這天的懷石料理派對由溫國智與小剛老師主持，
老師們正在準備材料。
不一會第一道菜就登場！
玫瑰花鮮蝦脆沙拉。
底下舖著芒果，哈密瓜，
上方放上川燙後的鮮蝦，
搭配百香果醬與小番茄一同食用，
超夏日的前菜阿！
櫛瓜花襯軟絲漿。
放著康乃馨上桌，
這當作母親節的前菜也超適合！
櫛瓜花口感很好，而軟絲漿非常飽嘴，
搭配南瓜醬汁很美味。
接著就是最近很火紅的小剛老師登場。
先來個隱藏版的燙蔬菜。
用hotpan鍋做這道菜我整個超驚訝！
因為燙青菜我們總是加了滿滿的水，
等水開材放蔬菜。
但用休閒鍋，竟然是乾鍋下食材，
若是剛清洗過帶水分的食材竟然不用加一滴水，
而這天用得是乾的蔬菜，加上4~50cc的水，
就能把蔬菜燙的美味，不可思議阿！
接著用易拉轉打醬汁。
將蘿蔔，調味醬與芝麻一起打勻即可。
易拉轉不用插電，超方便又環保，
連堅果都能打得細碎呢～
隱藏板燙蔬菜登場。
醬汁看起來很像蒜泥醬？
其實是白蘿蔔醬，配上醬油與味霖調和的醬汁，
搭配只用一點水就能熟透也不讓營養流失的燙蔬菜，
蘿蔔控得我很愛這個味道。
接著，在看看溫國智老師這邊的進度，
正在擺盤了～
（好像型男大主廚，兩邊跑來跑去，哈！）
有筍子跟四季豆耶，讚！
放上鮭魚捲，整型一下就可以上桌囉！
桂花香煎紅鮭魚。
鮭魚捲搭配新鮮蔬菜超美味，
一旁的鳳眼果可是很難得吃到的東西呢！
接著又到了小剛老師這邊，
一樣用休閒鍋來做料理，
這次要做得是飯呢！
先將洋蔥與菇類入鍋炒香～
白米也登場。
炒到都上色後，加入高湯，柴魚醬油，
味霖，米酒入鍋，煮八分鐘，
再觀火１２分鐘就完成了。
其實跟自己做炊飯的方是差不多，
但是用休閒鍋只要八分鐘就完成了，
下來關火悶１２分鐘，完全不用用到瓦斯，
超還飽，而且超快速，
一般用電鍋或是土鍋都沒辦法那麼快速呢！
加上配料就完成囉！
小剛老師的櫻花蝦彩虹芽菜野菇拌飯上桌！
芽菜帶苦味，很多人都不吃，
但我很乖的吃光光～
沒想到用休閒鍋做出來的飯那麼好吃，
又香又Ｑ，配上櫻花蝦真的好想再來一碗！！！
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小剛老師的豬陪花百合蔬菜湯。
這款湯品非常美味，很清爽，
豬肉燉的軟，又有我愛的蘿蔔與百合，
非常美味。
吃完了主菜，
小剛老師也再幫我們準備甜點囉！
灑上黑芝麻準備上桌。
茉莉花提拉米蘇＆芒果冰沙。
提拉米蘇對我來說稍稍甜了點，
幸好有螞蟻ＫＪ，全部吃光光～
旁邊的芒果冰沙沒有加任何的糖，
非常清爽，好好喝！
接下來，就是讓我們羨慕死的五金時間！！！
瑞康屋這款汽泡水機很妙，
可能外型沒有那麼顯眼，
但打出來的氣泡水沒有苦味～
另外就是我最喜歡的鳳梨切割器！
我是個完全不會殺鳳梨的人，
有了這個，感覺就能輕鬆的支解鳳梨了～
不過現在大缺貨！！！
看來大家都覺得殺鳳梨是件難事阿＞＜
還有驚喜連連的抽獎時間！
我最想要的節能板，
竟然被第一個抽中的易大胖選走了，
哼哼哼～易大胖我討厭你！
ＣＡＭＡＹ選了單人份的休閒鍋也好讚，
Ａ－ＬＩＮＧ的刨玉米器也好棒～
我則選了削皮刀，ＫＪ選了鯨魚開罐器，
理由竟然是鯨魚跟他一樣很可愛＜－－這甚麼理由＞＜
最後，當然又是瘋狂合照時間！
情侶裝的陶姐與蔡姐。
蔡姐與溫主廚～
佳餚與好鍋才能相得益彰阿！
與藍老師跟蔡姐的合照。
與老師在去年與lohas合作的居家講座就有見面，
對居家與生活有美感堅持的人，總讓我很喜歡！
ＣＡＭＡＹ好高阿，真好！
我們竟然按照高低排列了～～～
陶姐今天也穿了珍藏好幾年的綠色高跟鞋出席，
超美呢！
也謝謝陶姐與蔡姐的邀請，這天真的太好玩，
抽獎的時候我一直尖叫，太開心了！！！
希望大家都能一直堅持自己的夢想，
朝對的路前進，彼此都能一直互相為對方加油^^
瑞康屋(新光三越A8)
台北市信義區松高路12號7F
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