【暖胃火鍋】博多もつ鍋 やまや／ YAMAYA牛腸鍋，非常濃郁的味道！

 

對於日式餐點的餐具，
各各不同，卻樣樣精緻，
我一直都很喜歡．．．

 

這天，感謝朱大砲金主請客，
ＡＮＩＳＥ領著我們到了YAMAYA，
結果因為店家還沒招牌，我跟ＫＪ硬生生的又繞了一圈，
聽說赤木有看到我跟ＫＪ兩個蠢蛋，但是竟然不叫住我們，壞＞＜

 

空間不算大，但是挺日本小店的感覺！

 

我們這天坐的是榻榻米椅子，
不過因為好像八九個人，桌子深度不算深，
所以感覺擠了點．．．

 

 

 調味料用得是全白有凹凸文的器皿，
我很喜歡！

 

 

裡面有生辣椒跟柚子芥末醬，
有嚐一下口味，都挺喜歡的^^

 

 

店裡有啤酒，沙瓦，還有以清酒，燒酌還有芋酒？
為機底的柚子酒跟梅酒，不過有些較濃，有些較淡，
我個人挺喜歡梅酒的！

 

點酒類就會送小菜，
今天的是涼拌生花枝，超Ｑ，
再搭配著清涼的小黃瓜，是我的菜！

 

明太子，＄２２０．

 

來碗白飯，放上明太子，
就變成明太子蓋飯，你說多高級？
中午的明太子還能吃到飽，太驚人了！！！

強烈建議想去的朋友可以先挑中午，
因為中午的商業午餐，一套才＄３００，
確有吃到飽的明太子跟高菜，晚上的明太子就要單點了！
所以中午真的太優惠拉～

 

烤明太子，＄２５０．
相較於醃漬的明太子，
我更喜歡這款烤過的明太子，
多了一種香氣！

 

 

明太子玉子燒，＄２００．

 

我個人很喜歡這款，
煎的軟嫩的玉子燒，一口咬下還有湯汁，
裡面還包著鹹香的明太子，好涮嘴阿！！！

 

山藥和吻仔魚明太沙拉，＄２００．
可能今天是開幕的三天，日本高層又來台灣，
所以店內只剩一兩位工作人員人手嚴重不足，
所以應該一開始就上的沙拉其實到最後才上來～

這款一吃下有濃濃的吻仔魚味，
喜歡海味與海鮮的朋友應該很喜歡，
但對我來說，我覺得比較腥了點，相較之下，
我喜歡另一款沙拉！

 

やまや沙拉，＄１７０．
這款沙拉佐的是胡麻醬，
配上新鮮的葉菜，我好喜歡～

 

明太風味炸雞塊，＄２００．

 

這款我超喜歡！
日本的炸雞塊本來就很厲害，
在日本吃過已經冷掉，但是除了不熱，
但還是一樣美味的雞塊！

這天的雞塊也好好吃，
調味鹹了一咪咪，但是一咬下滿滿的肉汁，
我喜歡！

商業午餐也有炸雞塊套餐，
下次去我要選這款，哈！

 

韓式生拌牛肉，＄２５０．
我們把蛋黃攪在肉裡一起吃，
肉直很Ｑ彈，但可能心理作用，
吃起來有點怕怕的，哈！

 

牛肉刺身，＄２８０．
圖中是兩份！

 

這款是肉片的口感，
肉質非常新鮮，這個我就敢吃了！
還吃了很多片呢～

 

接著，火鍋登場囉！
涮涮鍋～

 

有附兩種沾醬，一種像是胡麻醬，
一種是酸中帶甜的醬料，兩款拿來沾肉都很適合！
因為涮涮鍋味道比較清淡，搭配沾醬比較美味．．．

 

再來就是壽喜鍋，
外觀跟涮涮鍋還真是一模一樣！
不過他不像正宗的壽喜鍋，先炒肉再加湯，
比較像是台灣版的瘦喜鍋～

 

壽喜燒必備的生雞蛋～

 

壽喜鍋用的是博多醬油，
味道很不錯，其實不太需要調味就很不錯，
蔬菜類在裡面烹煮都好美味！

 

 

ＹＡＭＡＹＡ用的牛肉聽說很厲害，
是神戶但馬牛與美國安格斯牛配種後，
所誕生的美國德州的和州牛，這可是日本三大名牛之一呢！

 

下鍋烹煮，肉質好可是一下就可以撈起，
但是這天人太多，我跟ＫＪ一人大槪只吃到兩三片＞＜
但是真的很美味唷！

 

招牌的牛腸鍋登場！
要兩個人以上才會開鍋唷！
是以人頭計算，＄５００／人～

牛腸超大，看起來超驚人！
因為我看起來怕怕，所以我只吃到一小角，
其實喜歡吃的人應該會很喜歡！

鍋物的口味很濃郁，
牛腸是偏有嚼勁的那種，
因為我沒吃過正統的牛腸鍋，
但是同桌友人都說很貼近日本風味唷！

不過因為口味與口感比較特殊，
喜不喜愛可能就見仁見智了！

 

明太子石鍋拌飯，＄２８０．
其實我好想吃這款，但是他好後來才上桌，
聊一聊天就忘了吃，現在超想吃的＞＜

 

當大家還沒吃完鹹拾的時候，
我就一直吵著想吃甜點，哈！

香抹茶冰淇淋，＄１３０．
好濃郁的抹茶香，奶香也十足，
口感跟味道我都很喜歡！

 

香草義式冰淇淋，＄１３０，
這款也很不錯，只是特色度不夠多！
 

 

 杏仁豆腐，＄１３０，
 我這次最喜歡的甜點！
 
 做法非常滑順嫩口，
幾乎可以說是杏仁奶酪了吧！
雖然有一咪咪甜，但我還是好喜歡他的口味，
濃郁的杏仁味卻不刺鼻，又滑順，完全是我的菜啊！

這次第一次吃到大名鼎鼎的牛腸鍋，
其實我個人不太習慣，但是喜歡道地的朋友應該會很愛！

而我更想要衝中午的商業午餐，
＄３００可以吃炸雞跟吃到飽的明太子耶，
你說說，這還不夠吸引嗎？哈！ 

 
博多もつ鍋 やまや yamaya 牛腸鍋 
台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄12號1樓