【宜蘭礁溪】無菜單料理~宜蘭礁溪武暖餐廳.

 

熊熊的火焰,
揭開了今晚的饗宴!


 

今晚,來到了宜蘭鼎鼎大名的武暖餐廳,
入座後,桌上的盆飾用的試仙人掌,
挺可愛的!!!

 

而新鮮飲料也隨即上桌!
柳橙汁與奇異果汁~

 

奇異果汁也尤其好喝,
大方馬上連續豪飲了五六杯,
就知道他的美味啊!

 

第一道拼盤上桌!
有多汁的雞肉,肥美的蟹腳與生魚片~
 

 

就連芥末也用擠花袋擠出,
頗細心又美麗!

 

銀絲酌白蝦.
上面用糖拉出美麗的銀絲,
而白蝦肥美又飽嘴,我很喜歡!

 

接著,竟然用燭臺當上菜的餐具,
頗有新意!

 

用的是柳橙配上龍蝦沙拉,
賣相十足,不過口味就是很一般的龍蝦沙拉味!
不過擺盤確實有新意!

 

咖哩軟殼蟹!

 

這面包超好吃,
濃濃的奶油香氣與柔軟的口感,
搭配咖哩中的蛋液及軟殼蟹,超好吃!

 

黑胡椒豬肋排!

 

以往豬肋排都是躺著上桌,
第一次看到站著上桌的豬肋排!
且味道入味,肉質卻不會柴韌,美味~

 

 花隻明太子佐炸牛蒡,
炸過的牛蒡絲好涮口,我一口接一口啊!
 花枝Q彈,裡面塞著明太子,口感滿分...
 

 

烏魚子飯團,
一顆科圓型的飯團兩面焦香,
搭配烏魚子好好吃!

 

更厲害的是旁邊竟然用美奶滋畫出一條龍,
太強了太強了!師傅我可以拜你為師嗎...

 

炙燒黑鯧

 

熊熊的火焰真是一種美麗的表演,
看得大家目不轉睛!

而用白蘭地炙燒過的黑鯧,
外皮燒的酥脆又帶點白蘭地香氣,
非常特別!

 

茶樹菇煨雞湯,
雞湯超級好喝,菇類的香氣我太愛了!

 

甜點登場!

 

雪白的棉花糖下竟然藏著藍莓奶酪!
而且奶酪香濃滑順,是我愛的口感與香氣,
太喜歡了,給你一個讚!

 

 水果登場,為這場饗宴話下句點!
 
 久聞武暖的大名,今日終於一飽口福~
 口味的確不錯,擺盤更是精緻,
 難怪來客絡繹不絕啊!!!

武暖
宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號

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