【中式料理】假日輕鬆的悠閒家常菜午餐～
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ａｉｋｏ跟ｋｊ都是標準的宅男宅女不愛出門，尤其是週日．
因為第二天就要上班，所以週日幾乎都是＂家庭日＂，
就是不出門，窩在家看一整天港劇或日劇的時光～
其實家裡還有很多需要改造的地方，
但最近ａｉｋｏ＆ｋｊ兩個都懶到最高點，
上禮拜還有剩下的菜，索性就來吃吃喝喝吧．．．
茄子切片蒸熟，放涼
（蒸的時候記得分開放，不要堆疊，才不會變黑）
用魚露，蒜，糖，辣椒，檸檬調出泰式醬汁，
簡單好吃又下飯的涼拌茄子就完成了^^
熱油，加入花椒爆香後熄火，
再加入蔥段與乾辣椒用餘溫讓香氣釋出．
調入醋與麻油
馬鈴薯先切細條後，不斷冲水直至水變清澈，以去掉澱粉，
再川燙幾秒後冲冷水，拌入醬汁，涼拌洋芋就完成了，
洋芋去掉澱粉後超級脆口，完全沒辦法想像是洋芋～
上週做叉燒的呷心肉還有剩，
換個口味，將之切塊．
先炸再燉，最後加入蒜苗，
無敵好吃的紅燒肉就完成了．
因先炸過，所以肥的部分超脆，讚！
（ａｉｋｏ只剩重色的醬油，所以醬色比較深，但不影響美味～）
超翠綠的清炒高麗菜
家常菜不能少的蕃茄炒蛋
你看看，兩個人做了那麼多菜，很誇張吧？
ａｉｋｏ本想多做點，禮拜一可以帶便當的，
結果還是被ｋｊ給掃光光，ｋｊ你嘛幫幫忙，
留一點讓我帶便當吧，這麼狠全掃光．．．＞＜
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