,

【西方佳餚】生日快樂之夏慕尼好好吃

 

這篇遲來的夏慕尼好好吃食記,
是aiko生日當天與同事一起去大吃大喝的~

aiko從小就很喜歡鐵板燒,
每次點完菜.看到廚師在精心料理你的食物,
再細心的幫你上菜,一場用心為你而準備的美食!

且在廚師手中,再難的食材都可以輕鬆上桌,
好像經歷了一場美食巡禮,好喜歡這種氛圍~

 餐桌的佈置簡單卻又很舒服,
一樣是圍著廚師坐,邊吃可邊觀賞廚師精湛的廚藝!

若是家族一起來,剛好一位廚師服務一家人,
每道菜都會跟您精心介紹.還會親切的跟大家談天說地,
很有把外匯師父請到家的感覺...

大家都知道,王品集團的餐廳,
不但種類多,且每種種類都好多選擇,
同事們正頭痛的點餐當中...

這是每人桌上都有的調味盤,
由左至右為:香料洋蔥,蒜味奶油與玫瑰鹽!

玫瑰鹽對aiko來說有點太鹹,所以一點用量就夠了,
但是香料洋蔥與蒜味奶油真是太好吃了,
aiko可是續了好多次~

上了前菜,由左至右為:
魚子醬鮭魚球,鮮蝦水果盅,鵝肝冰酒凍!

aiko很愛鮭魚球,但是鵝肝冰酒洞的味道我們都不習慣,
所以同行四人都不愛~

很喜歡他們的上菜盤,是用白磁盤,不是一般的錫箔紙唷~
畢竟比一般鐵板燒貴了3倍以上呀!
不論是醬料與器具等細節都很注意!

沙拉底料擺盤中

在製作沙拉的同時,先上了湯品!
這是同事點的花椰菜海鮮濃湯,
聽同事說味道普普.沒有驚豔的感覺~

aiko點的象蛂蚌海鮮湯,底料很新鮮的先排在盤底,
再用滾燙的湯燙製而成,視覺與味覺都很美麗!

 

正在把很多菇類料理成aiko點的松露百菇沙拉~
菇類的香味非常濃郁,且是一道暖沙拉,溫暖了胃!

同事點的軟殼蟹生菜沙拉,
軟殼蟹份量不少,現炸的酥脆口感.
搭配底下的生菜,非常順口~

前菜沙拉湯品都上完,與要上主菜的空檔,
會附上檸檬Sorbet,讓清新的味覺品嘗鮮美的主菜!

 

正在料理份量多頗的法式海鮮盤,(擺盤忘了照)
與超期待的牛小排~
遠看就覺得肉質好新鮮!

香蒜牛小排~圖中是1/4份!

因為台灣人的習性就是每種都要吃透透,
我們四人也不例外的都愛分食,
所以請廚師直接幫我們分成四等份! 肉質真的超嫩,
王品集團裡的牛肉還是沒話說,
最厲害的是旁邊的整個蒜粒...

aiko是不吃蒜的人,有時候不小心吃到,
還會想吐><但是他的蒜粒已經料理到極致.
不但味道香醇還有點如口吃的錯覺,
連aiko都愛上了他的蒜粒,只能說廚師實在太厲害...

招牌頻果白蘭地鴨胸上場了,
這場火焰秀幾乎每桌都要來一下,
如果在座的賓客們聊的太開心,忘了關注食物進度,
廚師還會提醒我們,要倒酒囉,要照的別忘拿起照相機留念~

果然現在像aiko這樣無聊的部落客太多了,
餐廳都學乖了,直接通知顧客來照比較快><

白蘭地鴨胸,圖中一樣為1/4的份量!
肉質非常的有彈性與嚼勁,皮也非常酥脆,
旁邊搭配燴蘋果,不虧是店裡的招牌~

這是aiko點的帝國沙利平牛排,
圖中是1/2的份量~

超推薦,肉質一樣超鮮嫩,
上方多了很多炒過的調味料.搭配著吃,
真是人間美味^^
看起來主餐都一點點,可是從頭吃到現在,
真的很有飽足感啦><

吃完燈是肉的主菜,會送上季節鮮蔬,
讓滿是肉類的胃休息一下~
雖然是用沒啥質感的錫箔碗裝起,
但是蔬菜的甜味都有出來,也是十分相甜!

吃完了那麼多東西,廚師又拿了一堆材料開始料理著~

竟然還有一道櫻花蝦炒飯...
現炒的烤感非常好,每顆飯粒都有裹上蛋汁,
搭配櫻花蝦,真的好好吃!

大家都顧不得肚子已經快爆了,
依然把整碗吃光光,廚師竟然還問我們說:
有飽嗎?要不要再續一碗?我的媽呀...

終於忍痛犧牲再一碗的櫻花蝦炒飯,
甜點時間服務人員就會到另一邊的座位區,
讓你遠離油煙,好好享受甜點與開心的交談,這點真的很貼心~

  
 

由左至右為:法式布蕾,巧克力布朗尼,香榭鮮奶酪
香柚鮮果汁,熱香桔茶!
甜點與飲料依然維持王品集團的原則,
不夠驚豔卻仍在安全範圍內~

不過依然不會打斷我們天南地北的閒聊,
一直到10點多才結束,實在太開心...
很高興生日有你們的陪伴,好開心^^

此行一人為980不含服務費,以王品集團來說不算便宜,
但是他的食材與服務態度依然超過他的價格!
且與頗多的高檔鐵板燒相比,aiko覺得並不算非常貴...
且網上可列印9折券,一人幾乎便宜100元呢!

台北市光復北路95號
(02)2742-5527
有興趣的不訪前往,aiko真的很推唷^^

FB搶先看

更多新資訊,可加入aiko愛生活粉絲團:)

臉書現在越來越常看不到粉絲團動態,
所以一定要記得進入粉絲團,按下「已說讚」旁邊的箭頭,
點選下方的「在動態消息顯示此專頁貼文」,才不會遺漏訊息喔!

ig

追蹤 aiko。手感溫度‧愛生活

Facebook  Google+  ig  pinterest  tumblr  Twitter  新浪微博

Instagram / Twitter / Tumblr / Google+ / Printerest / 新浪微博