【米麵餃餅】老牌無敵朱記餡餅

aiko始終敵不過這種麵食館的誘惑~

過年時,媽咪給了aiko幾張sogo禮券,
但aiko很不愛超級人擠人的sogo,
很煩惱不知道怎麼解決禮券。。。

後來發現,現在的sogo禮券跟遠東禮券是通用的,
就是說除了sogo外,遠東百貨,愛買都可以用!
當然。。。遠企也可以啦^^

話說aiko家離遠企步行僅需15分鐘內,
且aiko比較喜歡遠企人沒那麼多的優閒感,
要花錢當然也要去遠企,不用去sogo人擠人拉~

最主要的是B1的city super重新開募,
(無印良品還沒開幕,本來打算一起逛><)
就打算拿著禮券去花錢拉~

花完錢後,肚子實在是餓扁了,
就到B2美食區直衝aiko愛吃的朱記餡餅^^

還好還沒到正午時間,所以還有位子,真幸運~

後來到了吃飯時間,附近上班族把整個美食廣場都包圍了,
朱記餡餅當然也無一倖免,連外面的座位都客滿~
附近上班族的消費能力果然驚人^^

看到前方的貴婦手上拿了幾個碟子嗎?
原來出菜窗口的後方,就是茶飲及小菜區,
點完菜後,aiko也不能錯過,一定要去掃一下小菜區~

  沒多久,桌上一小區就已經擺滿了。。。

有小米粥,醬燒茄子,醉雞與花素餡餅!
花素餡餅實在美味的厲害,一上桌就被我們嗑完,
來不及照相,今日的唯一殘念。。。

aiko很愛他們的小米粥-$25~
吃過滿多家小米粥,通常不是太稀就是太濃,
朱記餡餅的小米粥卻是剛剛好很對aiko的胃!
他除了小米,還多了白米與薏仁,讓粥品有天然的濃稠度,
且有種淡淡的香味又Q彈,不像一般的小米粥那樣的索然無味~

再來是這驚為天人的醉雞-$100,
不算便宜,但是一吃之後就會覺得划算,
aiko認為香氣已直逼隔壁的紅豆食府,
(目前紅豆食府的醉雞在aiko心目中是NO.1)

但美中不足的是骨頭略多了些,但是皮脆冰涼,
肉質鮮嫩酒香四溢,入口真的是超高度的滿足!

醬燒茄子-$40(小菜一律40元)

aiko超愛茄子,不管是路邊攤、自助餐到餐廳,
只要有茄子,都逃不出aiko的手掌心~
此小品也是好吃入味^^

黑鏡中的世界感覺很沉穩,
最近好多店家都用黑鏡裝飾,
似乎很搶手呢!

座位上的方形燈,
紅色的方形布質燈罩,搭配內為圓形的燈體,
外方內圓在黑鏡的映照下,頗為沉靜!

等待重頭戲的當中,東瞧西瞧~
調味瓶以傳統中式的造型搭配純淨的白色,
僅簡單印上紅色的"朱記"兩字,
極簡中卻不失特色!

 

小圓罐中裝了滿滿的辣椒,炒的香味四溢,
吃起來很夠味,但若是再辣些會更經典!

重頭戲來啦~

等了好久的花素蒸餃-$100。
價格也是比一般的花素蒸餃貴上20~30元!
但是aiko一樣認為超值得~

他每一顆的體積都很大,看上圖就知道,
餡多到都往兩邊倒了~

 

俗話說的好,最簡單的東西往往要好吃就得花真功夫!
花素蒸餃看來不起眼,可是好不好吃就立可見真章~
朱記的蒸餃皮是偏厚的那種,入口讓aiko驚艷了一下~

一般印象中,蒸餃因為蒸籠高溫,
都會使用薄皮以免軟爛,且可保留Q勁!
可是朱記的蒸餃皮較厚,且非常有嚼勁不軟爛,
入口滿滿的素料搭配特調醋,素料的香味融合醋的口感,
真是讓aiko與kenji吃得笑呵呵~

最後是這個牛肉捲餅-$100。
一樣也是不算便宜,可是吃過朱記牛肉捲餅的人應該都忘不了它美味的甜麵醬!

麵皮一層層包裹著牛肉與醬汁,
加上青脆的小黃瓜與味濃的蔥段,
真是濃得化不開的好滋味!

我知道這張很髒又很亂,
可是真的好吃到盤底朝天絕對要讓大家看看。。。

美中不足的是年輕的服務生似乎一直擺著張晚娘臉,且面無表情,
aiko都快認為他們是機器人,拿來當裝飾品的!

但是年紀稍的服務人員卻非常的熱誠推薦菜色,
也會幫忙搭配適合我跟kj兩人吃的分量,
近來年輕人的服務態度真的該加強啦。。。
(雖然aiko也是年輕人,還是不免要抱怨一下!)
不過一樣不減好吃東西的風味囉~

仁愛店:台北市仁愛路三段106號
電話:2702-9411

遠企店:台北市敦化南路二段203號B2
電話:2739-4175

有機會一定要去嚐嚐~(aiko去的是遠企店唷^^)

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